• рис
• яблоки
• сметана
• корица
• яйца
• соль
• масло

В рассыпчатую рисовую кашу добавить 3 яйца, соль и 50 г масла, тщательно перемешать. Яблоки мелко нарезать и смешать с корицей. На смазанную маслом форму выложить половину риса, на него - яблоки, закрыть оставшимся рисом. Верх смазать сметаной и запечь до готовности.

• 1 кг замороженого гороха
• 1 л сливок
• 1 л куриного бульона
• 2 луковицы
• соевый соус - 1 ст.лож.
• листы мяты (по вкусу)
• соль
• перец

Сначала нам надо приготовить куриный бульон. Ставим на огонь кастрюлю, наливаем один литр воды, режем овощи (морковь, лук, сельдерей, и конечно же курицу). Доводим воду до кипения и забрасываем все ингредиенты. Пока наш бульон варится, размораживаем горох, режем мелко лук и отделяем листы мяты от стеблей. Когда все готово приступаем к варке супа:
1) Ставим кастрюлю на огонь.
2) Наливаем оливковое масло.
3) Выкладываем лук и поджариваем до золотистого цвета.
4) Когда лук приобрел золотистый цвет высыпаем в кастрюлю размороженный горох и тщательно перемешиваем его с луком. Далее бросаем листы мяты и также перемешиваем.
5) Наливаем пол литра куриного бульона и пол литра сливок и варим все это около десяти пятнадцати минут при этом тщательно мешаем. Когда все сварилось берем мы отделяем горох от жидкости. Далее высыпаем горох в миксер и делаем из него пюре, продолжаем мешать и постепенно добавляем бульон, который мы ранее отделили от гороха.
Суп должен получиться чуть жидким. Когда все готово, добавляем соевый соус и подаем на стол в супнице.