Ананасовый физ (шипучий)

На 10 порций:

  • 500 г ананасового сока,
  • 300 г лимонного сиропа,
  • 10 шт. яичных белков,
  • 20 кубиков льда,
  • вода газированная или крем-сода - по емкости бокалов.

В шейкер опустить 10 кубиков льда и хорошо охладить его с внутренней стороны. После этого влить в него сок, сироп и все тщательно, в течение 1-2 минут, смешать. Перед подачей долить бокалы газированной водой или крем-содой.
По этому рецепту можно приготовить абрикосовый, персиковый, клубничный, земляничный, черносмородиновый, малиновый и другие физы.
Подавать физы можно в конусных или цилиндрических бокалах для коктейлей. Физы - любимые напитки детей.

рецепт Ананасовый физ (шипучий) прислал шеф-повар Анжела Ковальчук


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кугель из лапши с яблоками и корицей

На 4-6 порций:
  • 350 - 500 г яичной лапши
  • 130 г + 1 ст л несоленого сливочного масла
  • 2 яблока
  • 250 г творога
  • 3-4 яйца, взбитых
  • 2 ч л молотой корицы
  • 250 г сахара
  • 2-3 горсти изюма
  • 1/2 ч л соды
  • соль


Эта нежно-масляная запеканка с ароматом яблок и корицы была перенесена в Северную Америку из России. Используйте плоскую широкую лапшу, как минимум 1 см шириной.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке до мягкости; слить.

2. Растопить сливочное масло, затем перемешать его с лапшой. Натереть на крупной терке яблоки, добавить к лапше, добавить творог, яйца, корицу, сахар, изюм, соду и щепотку соли.

3. Переложить смесь в глубокую прямоугольную форму размерами 38х20 см и запекать 1 - 1 1/4 часа до хрустящей коричневой корочки. Подавать сразу же.

На заметку

Этот кугель можно подавать и холодным. Подавайте остатки на следующий день на закуску.



Фруктово-сливочный коктейль

  • 50 гр консервированных фруктов ассорти
  • 1 ст л малинового сиропа
  • 20 гр сливочного мороженого
  • 1/4 ст холодного молока


В миксер положить сливочное мороженое, влить молоко и сироп и взбить. Полученную смесь вылить в бокал, на дне которого положено фруктовое ассорти.Коктейль подавать в бокале с сахарным ободком.