• 500 г слив свежих или из компота
• 4 ст. ложки тыквенного желе
• 6 ст ложек красного вина
• 1 ч. ложку зеленого маринованного перца горошком
• 1 щепотку молотого имбиря
• 200 г сыра Бри

Приготовление:
Свежие сливы вымыть, удалить косточки. Айвовое желе и красное вино перемешать в кастрюле и варить, пока не получится сироп.
Добавить сливы и попарить 2-3 мин.

Если сливы вареные: дать стечь, удалить косточки, если есть,
и положить в горячий сироп. Больше не варить!

Добавить зеленый перец и приправить имбирным порошком. Бри нарезать и подавать вместе со сливами.

• 400 гр рыбы, 
• 300 гр моркови, 
• 2 ст л растительного масла, 
• 4 ч л уксуса 3%, 
• соль, 
• зелень.