Хлеб с грецкими орехами и чесноком

На 1 среднюю буханку:

  • 185 мл молока
  • 105 мл воды
  • 3 ст л оливкового масла
  • 450 г белой муки
  • 50 г геркулесовых хлопьев
  • 50 г грецких орехов, очищенных и порезанных
  • 1 1/2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 1 1/2 ч л сушеного орегано
  • 1 1/2 свежего базилика в подсолнечном масле (масло слить)
  • 1 1/2 ч л соли
  • 2 ч л сахара
  • 1 ч л сухих дрожжей

Хлеб из грецких орехов популярен во Франции. Его очень вкусно подавать с салатами с сыром, яблоком или сельдереем. В этот вариант также входит чеснок для дополнительного вкуса.

 

1. Налить в хлебопечку молоко, воду и оливковое масло. Если к вашей хлебопечке другие инструкции, закладывайте ингредиенты в указанном в инструкциях порядке.

2. Всыпать муку и геркулес так, чтобы они полностью покрыли сухие ингредиенты. Добавить порезанные грецкие орехи, чеснок, орегано и базилик. Положить в разные углы соль и сахар, в серединку в углубление насыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Basic”.

4. В конце цикла достать буханку и охладить на решетке.

рецепт Хлеб с грецкими орехами и чесноком прислал шеф-повар Артур


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные грудки в маринаде

  • грудки куринные 2 шт., 
  • сухая горчица 2 ч. л., 
  • соевый соус 1/4 стана.,
  • майонез 50 г.,
  • хмели-сунели 1 ч.л..


Грудки разрезать на пластинки, срезая сначала с одной стороны до костей, затем с другой (с одной грудки получается 5-7 пластиков). Замариновать с приправами на 2-3 часа,обжарить на среднем огне. Готовятся очень быстро. Приятного всем аппетита!!!!



Бульон из дичи для охотников

как обычно из говядины (600-800 г). Разрезать дичь на половинки: одну - варить с говядиной, другую - истолочь с 200 г сырой говядины, добавить воды и 3 яичных белка (Т.е.
сделать оттяжку).
Кроме кореньев в бульон добавляют луковицу, 2 шт.
лаврового листа, 5-6 зёрен чёрного перца, 1 стакан Донского вина или Мускатного (Мускат Люнель), лимонад и зелёный укроп.
С рябчиков, глухаря можно срезать филеи с грудинки на жаркое.