Хлеб с грецкими орехами и чесноком

На 1 среднюю буханку:

  • 185 мл молока
  • 105 мл воды
  • 3 ст л оливкового масла
  • 450 г белой муки
  • 50 г геркулесовых хлопьев
  • 50 г грецких орехов, очищенных и порезанных
  • 1 1/2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 1 1/2 ч л сушеного орегано
  • 1 1/2 свежего базилика в подсолнечном масле (масло слить)
  • 1 1/2 ч л соли
  • 2 ч л сахара
  • 1 ч л сухих дрожжей

Хлеб из грецких орехов популярен во Франции. Его очень вкусно подавать с салатами с сыром, яблоком или сельдереем. В этот вариант также входит чеснок для дополнительного вкуса.

 

1. Налить в хлебопечку молоко, воду и оливковое масло. Если к вашей хлебопечке другие инструкции, закладывайте ингредиенты в указанном в инструкциях порядке.

2. Всыпать муку и геркулес так, чтобы они полностью покрыли сухие ингредиенты. Добавить порезанные грецкие орехи, чеснок, орегано и базилик. Положить в разные углы соль и сахар, в серединку в углубление насыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Basic”.

4. В конце цикла достать буханку и охладить на решетке.

рецепт Хлеб с грецкими орехами и чесноком прислал шеф-повар Артур


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт кукольный домик

На 20 порций:
  • 5 х 350 гр покупных мраморных кексов 
  • четверное количество розовой масляной помадки 
  • 30 см доска для торта
  • 9 прямоугольных печений розового цвета
  • 100 гр конфет или мармеладок
  • 200 гр продолговатых мягких конфет
  • 9 прямоугольных печений желтого цвета
  • 4 длинных бледно-зеленых конфеты
  • 1 тюбик желтой глазури для письма
  • цветы из глазури и несколько круглых конфеток из белого шоколада


1. Срезать верхушку у четырех кексов и плотно уложить их: два кекса вдоль внизу и два кекса поперек. Промазать между ними масляной помадкой, чтобы они не разваливались. Пятый кекс порезать пополам по диагонали и уложить как крышу.

 

2. Густо намазать крышу и стенки дома глазурью. На крыше разложить печенье, как черепицы. По швам и перед домиком уложить маленькие конфетки.

3. Прилепить по два желтых печенья со всех сторон домика, как окна. Зеленую длинную конфету порезать вдоль пополам и положить под окна. Оконные перекладины нарисовать желтой глазурью. Затем на желтую глазурь прикрепить цветы.

На заметку:

Вы можете постелить на доску для торта зеленую раскатанную помадку . Перед тем, как ставить торт, дайте помадке засохнуть.
Пробуйте разные сладости и кремы. Например, прослаивать торт можно шоколадной глазурью или ванильной .
Если вы делаете торт заранее, не накладывайте печенье до последней минуты, так как из-за влаги из крема они могут размякнуть.
На Рождество этот торт можно покрыть белой помадкой, как снег, и на нем можно нарисовать сосульки под окнами. Сверху посыпать сахарной пудрой.



Черничный кекс с белым шоколадом

На 10 кусков:
  • 150 гр черники
  • 75 гр кусочков белого шоколада
  • 4 ст л муки
  • 1 часть теста (рецепт здесь )
  • белый шоколад для украшения


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить пергаментом форму для кекса вместимостью 900 гр. Перемешать чернику, былый шоколад и муку.

 

2. Сделать тесто . Добавить в него смесь с черникой. Ложкой переложить тесто в форму, разровнять и запекать 55-60 мин. Дать постоять 15 мин. Затем перевернуть на решетку и дать полностью остыть. Подавать, украсив завитушками из шоколада и черникой.