Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с лимоном и орегано

На 4 порции:
  • мелко тертая цедра и сок 1 лимона
  • 100 гр хлебных крошек
  • 2 ст л сушеного орегано
  • 4 свиных эскалопа (филе)


Очень простой и быстрый способ приготовления свинины.

 

1. На тарелке смешать лимонную цедру, крошки и орегано. На другую тарелку перелить лимонный сок. Окунуть каждый эскалоп в лимонный сок, затем в крошки, пока свинина не будет хорошо окутана смесью.

2. Нагреть 2 ст л подсолнечного масла в большой сковороде на большом огне и обжаривать свинину 3-4 мин, пока крошки не будут хрустящими, а свинина - полностью готовой.

3. Подавать с лимонным майонезом, молодым картофелем и хрустящей зеленой фасолью.



Овощной салат по-малазийски

  • Белокачанная капуста - 250 г.;
  • зелёная стручковая фасоль - 130 г.;
  • цветная капуста - половина небольшого кочана;
  • проросшая фасоль - 130 г.;
  • огурец - 1/2 шт.;
  • листья кориандра - несколько листочков;
  • для арахисового соуса:
  • измельчённая мякоть кокоса - 1 ст. л.;
  • кипячённая вода - 0.6 стакана;
  • арахисовое масло - 3 ст.л.;
  • соевый соус - 2 ст.л.;
  • сок половины лимона;
  • мелко нарезанный чилли - 1 щепотка.


Положите в миску мякоть кокоса, залейте кипятком, оставьте на 15 минут. Вскипятите большую кастрюлю воды, положите мелко порезанную на отрезки по 2 см зелёную фасоль и разобранную на соцветия цветную капусту. Варите на слабом огне 2-3 минуты. Слейте воду, выложите овощи на блюдо или на 4 отдельные тарелки. Положите сверху стручки фасоли. Почистите огурец, тонко нарежьте его и украсьте ломтиками блюдо. Процедите кокосовое молоко, удалите мякот, добавьте остальные ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте. Положите в центр блюда или подавайте отдельно. Украсьте салат листьями кориандра.