Ананасовый десерт

  • 1 кг. ананаса,
  • 1/2 ст. сахара,
  • 1 лимон,
  • 1 апельсин

Ананас порезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Настоять 20 минут. Поставить на огонь довести до 50 градусов, добавить мелко тертую цедру лимона и апельсина, подержать на огне минуты 3-4. Снять согня добавить сок лимона и апельсина, охладить.

рецепт Ананасовый десерт прислал шеф-повар Татьяна Васильевна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Все та же жаренная картошка, но с водочкой

  • 500 г. картофеля,
  • 100 г. сала,
  • 2 зубка чеснока,
  • зелень. 

 



Порезать картошку (каждую картошину на 3-4 части арбузоподобными дольками. На глубокой сковородке обжарить сало или растопить жир и так, что бы растопленная масса закрывала дно на 2-2.5 см. Когда сковородка с жиром разогреется , высыпать нарезанную картошку на расколенную сковородку так,
что бы жир закрывал на половину картошку. Посолить когда картошка будет почти готова. Далее сверху засыпать нарезанным луком, но ему позволить только дойти до розового цвета. И уже когда выключена плита, засыпать сверху, не размешивая мелко нарезанным чесноком. Закрыть крышкой и дать постоять минут пять.


Борщ с горошком и фрикадельками

  • свекла - 320 г
  • капуста свежая - 240 г
  • картофель - 120 г
  • морковь - 40 г,
  • горошек зеленый - 120 г
  • лук репчатый - 80 г
  • томат-пюре - 20 г
  • масло растительное - 80 г
  • уксус 3%-ный - 20 г
  • сахар - 12 г
  • сметана - 80 г,
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень
Для фрикаделек:
  • мясо - 240 г
  • рис - 40 г
  • лук репчатый - 80 г
  • масло сливочное - 20 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сок томатный - 80 г
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень


Мясо пропустить через мясорубку, добавить предварительно отваренный рассыпчатый рис, мелко нарубленный пассерованный или сырой лук, яйцо, молотый перец, соль, томатный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
 Приготовить традиционный  борщ. За 15 минут до подачи в борщ положить консервированный зеленый горошек, фрикадельки и варить до готовности фрикаделек.