• Творог - 1 пачка (250 г),
• Сахар - 2 стакана,
• Мука - 2 стакана,
• Яйца - 3 шт,
• Масло или маргарин - 150 г,
• Уксус - 1/2 ч. ложки.

Творог, яйца, масло, сахар тщательно перемешать, в полученную массу добавить соду, погашенную уксусом, а затем всыпать просеянную муку, перемешать.

Выпекать при температуре 180 градусов С.

• 1 х 418 г или 2 х 215 г консервированной красной рыбы
• 50 г крошек свежего белого или коричневого хлеба
• 6 ст л натурального йогурта или сметаны
• 1 ч л тертой лимонной цедры
• 2 ст л лимонного сока
• 1 ст л порезанного свежего укропа плюс для украшения
• соль и черный молотый перец
• подавать: свежие овощи, крекеры

2. Добавить крошки, йогурт, лимонную цедру, сок и укроп. Смешать, затем попробовать и приправить солью и перцем, если нужно.

3. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол. Украсить укропом, подавать со свежими овощами, порезанными брусочками, и хрустящими хлебцами или крекерами.