Украшение тортов

1. Классические розочки, звездочки, полосочки, выдавливаемые из кулинарного шприца.

Я беру масляный крем и иногда тонирую его какао.

2. Посыпки для тортов.

3. Иногда в магазинах продаются маааленькие (ок 2 см) меренги.

4. Всевозможные `Smarty`, `M&Ms` и другие `Шоколадные таблетки`,
разбросанные по кремовой поверхности торта очень симпатично выглядят.

5. Очень необычно выглядит `Мармеладная соломка`. Покупаешь в магазине обычный мармелад, но, лучше, разных цветов. А затем мелко-мелко рубишь его ножом. Редкий гость сразу догадается, что это такое.

рецепт Украшение тортов прислал шеф-повар Cioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 банка (200 г) консервированного лосося или горбуши
5 листов нори (съедобные водоросли, см ниже)
50 г риса для суши
2 ст л рисового винного уксуса
1/2 ч л мелкого сахара
1/2 ч л соли
по 1 маленькому красному и желтому перцу, порезанному на тонкие полоски
1/2 огурца, порезанного на тонкие полоски
подавать:
консервированный имбирь, паста васаби и японский соевый соус

1. Слить лосось, очистить от кожи и костей, поломать на большие куски. Отставить.

2. Положить рис для суши в кастрюлю и отварить по инструкциям на упаковке. После того, как он будет вариться 10 минут, выключить огонь и оставить на 10-15 минут, накрыв крышкой. Переложить в миску и добавить винный уксус, соль и сахар.

3. Порезать каждый кусок нори на 4 равных куска. Положить в середину ложку риса с горкой и разложить несколько полосок перца и огурца. Закатать с одного конца в форме трубочки. Положить сверху кусочки лосося и подавать с маленькими мисочками консервированного имбиря, пасты васаби и японского соевого соуса.

Куропатки по-браконьерски (Кухня: греческая)

0,5 лимона;
2 молодые куропатки;
4 веточки тимьяна;
4 веточки орегано;
2 лавровых листа;
2 зубчика чеснока;
соль;
перец;
6 тонких ломтика бекона;
оливковое масло;
зелень; ломтики лимона;
жареный картофель.

Разогрейте духовку до 170°С. Натрите куропаток лимоном.
Положите в каждую тушку птицы по 2 веточки тимьяна и орегано, лавровый лист и зубчик чеснока. Посолите и поперчите.
Оберните каждую тушку тремя ломтиками бекона.

Полейте 2 листа фольги оливковым маслом. Заверните в каждый по одной куропатке. Поставьте в духовку.
Запекайте в течение часа, пока куропатки не станут мягкими,
то есть будут легко протыкаться ножом в самых толстых частях и выделять при этом прозрачный сок. Разрежьте каждую куропатку пополам. Полейте соком. Подавайте с жареным картофелем, зеленью и ломтиками лимона.

Вход на сайт

Украшение тортов

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Суши с консервированным лососем

Куропатки по-браконьерски (Кухня: греческая)