https://metallmoment.ru рельс кр 70: материалы всп рельсы.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясная запеканка

  • 200 г рубленого мяса
  • 50 г лука
  • 20 г томатной пасты или кетчупа
  • 100 г свежих или консервированных помидоров
  • 50 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 1/4 л молока
  • 200 г картофеля
  • соль
  • перец


Мелко нарубленный репчатый лук обжарить на сковороде в 50 г масла вместе с томатным пюре или кетчупом. Добавить рубленое мясо и жарить еще 15-20 мин.
Затем добавить мелко нарезанные помидоры и картофель. Продолжать жаренье до тех пор, пока картофель не станет мягким. Посолить, поперчить, переложить массу в плоскую сковородку или стеклянную огнеупорную миску (высота содержимого ее не должна превышать 5 см). Добавить 1/2 стакана воды, задвинуть сковородку в горячую печь и запекать до тех пор, пока не выпарится вода. В это время яйца смешать с молоком, мукой и оставшимся маслом и все вылить в форму, равномерно распределив по поверхности.
Выпекать до появления на поверхности
золотистой корочки.


Печень шпигованная

  • Печень говяжья или баранья - 135 г, 
  • морковь - 15 г, 
  • чеснок - 5 г, 
  • макароны - 10 г, 
  • сало курдючное - 10 г, 
  • соус - 75 г, 
  • гарнир - 150 г, 
  • специи, 
  • соль.


Печень шпигуют морковью, чесноком, макаронами и курдючным салом, затем обжаривают, заливают соусом и тушат до готовности. Готовую печень нарезают на порционные куски и подают с гарниром, полив соусом.