Языческий торт

  • 0,5 кг говяжьего языка,
  • 150 гр. майонеза
  • 150 гр. сметаны,
  • головка чеснока,
  • черный перец,
  • соль.

 

 

С вечера отвариваем в подсоленной воде язык, даем ему остыть и режем не слишком тонкими, но и не слишком толстыми ломтиками.
Теперь делаем из майонеза со сметаной соус, выдавливаем туда чеснок и немного перчим. Берем тарелку и намазываем ее соусом. А дальше укладываем стопкой ломтики языка, покрывая каждый слоем соуса. Прижимаем гнетом и ставим в холодильник. К утру `Торт` пропитается и будет готов.

рецепт Языческий торт прислал шеф-повар Людмила


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сосиски с овощами

На 2 порции:
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • томатная паста
  • 250 г сосисок
  • картофельное пюре


Лук нарезать, обжарить, добавить морковь, томат и мелко нарезанные сосиски, потушить все вместе. Если необходимо, добавить чуть воды.
Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом.
Подавая на стол, залить пюре соусом с сосисками.

 

ВАРИАНТ:
Лук, морковь, томат и все доступные овощи потушить и подавать с картофельным пюре, не добавляя мясо.



Зразы из гороха

  • 2 ст. гороха,
  • 4 ст. л манки,
  • 2-3 ст. л растительного масла,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. л сухарей ,
  • луковица,
  • соль,
  • перец.


Горох замочить на ночь, сварить и протереть через сито. Вымешать со сваренной на воде манкой. Добавить поджаренный лук . Смесь пропустить через мясорубку. Добавить яйца, посолить , поперчить. Из смеси формировать котлетки, обваливать в сухарях и обжаривать до золотистого цвета. Перед подачей полить теплым растительным маслом.