Австрийский кокосовый торт

  • 250 г кокосовой стружки
  • 300 г сахарной пудры
  • 6 яиц
  • тертая цедра с 1 лимона
  • 6 ст. л. теплой воды
  • 2-3 ст. л. абрикосового повидла
  • 200 г шоколада
  • 100 г сливочного масла

 

Растереть добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой. Добавить кокосовую стружку, натертую лимонную цедру и крутую пену из 4 белков, осторожно вымешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 24 см и выпекать на решетке 12-17 минут. Дать постоять в форме, а затем вынуть и положить на решетку до полного остывания. Пласт разрезать на 2 коржа, промазать повидлом и соединить. Шоколад положить в кастрюльку, сбрызнуть небольшим количеством воды, добавить масло и разогреть, растирая до образования гладкой массы. Быстро полить торт, выглаживая поверхность ножом, смоченным горячей водой.

рецепт Австрийский кокосовый торт прислал шеф-повар Джесика


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
mayashka 11.12.2008
Кто-нибудь делал этот торт?
давно хочу сделать, но никак не рискну!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
02.01.2009
очень сомнительная выпечка,наверное лохотрон,т.к.похоже на кокосовое безе, и за такое время его не спечошь
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца с курицей тикка

На 4 шт:
  • 2 ст л соуса тикка
  • 4 ст л натурального йогурта
  • 2 куриные грудки (по 150 гр), порезанные кубиками
  • 1 (290 гр) упаковка смеси для пиццы или для белого хлеба
  • 8 ст л томатного соуса
  • 150 гр сыра моццарелла, порезанного
  • 2 ст л порезанного свежего кориандра для украшения


1. Смешать пасту тикка с йогуртом. Добавить курицу, перемешать. Накрыть, замариновать в холодильнике в течение 1 часа.

 

2. Сделать основу для пиццы по инструкциям на упаковке. Разогреть духовку до 200 гр С. Посыпать противень мукой. Разделить тесто на 4 порции, каждую раскатать в круг.Положить на противень.

3. Разогреть гриль, готовить курицу 10 мин до готовности. Намазать томатным соусом основу для пиццы,разложить курицу и сыр. Запекать 20 мин до золотистой корочки. Подавать с кориандром.



Берега Ла-Манша

  • крабовые палочки-200 г
  • отварные яйца-2-4 шт
  • сырая средняя морковь-1 шт
  • огурец-1 шт
  • твердый сыр-200-300 г
  • чеснок-по вкусу
  • майонез


Крабовые палочки нарезать соломкой. Яйца мелко порубить, морковь натереть на мелкой терке, сыр-на средней терке, чеснок пропустить через пресс. Все перемешать и заправить майонезом.