2-ярусный слоеный торт с масляным кремом и фруктами

Для теста

2 1/2 стакана пшеничной муки
300-400 г масла или маргарина
2 1/2 яйца
1/4 чайной ложки соли
2 1/2 столовой ложки молока или воды.

Для крема

200 г сливочного масла
8 столовых ложек сгущенного молока
1стакан свежих или консервированных фруктов.

Раскатайте пять круглых лепешек толщиной 5 мм: три диаметром 25 см и две диаметром 15 см.

Положите лепешки на сбрызнутый водой противень, наколите в нескольких местах кончиком ножа и выпекайте 25-30 минут при температуре 230-240ё С. После охлаждения подровняйте края лепешек,

положив перевернутую глубокую тарелку на большие лепешки и десертную - на маленькие, ножом обрежьте излишек слойки по краю тарелки.

Три большие лепешки склейте двумя слоями крема. Поверхность и боковые стороны смажьте кремом и обсыпьте слоеной крошкой, приготовленной из слоеных обрезков.

Две маленькие слоеные лепешки склейте слоем крема и положите их на поверхность больших лепешек. Торт украсьте кремом и фруктами.

рецепт 2-ярусный слоеный торт с масляным кремом и фруктами прислал шеф-повар Саша drope

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Разогрeть духовку. Смешать морковь, лук, оливковое масло и чеснок в миске, обваливая морковь и лук в оливковом масле. Разложить смесь на противне тонким слоем. Запекать до мягкости, около 45 мин. Периодически помешивать. Сделать пюре из овощей, лимонного сока и морской соли, добавив нужное количество бульона, чтобы получился густой соус.

Вариант:

В рецепте можно использовать пополам пастернак и морковь.

Оригинальные блины ржаные

2 яйца и 1 желток,
4 ст.л. пшеничной муки,
4 ст.л. ржаной муки,
1 ст.л. ванил. сахара
соль
0,5 ч.л. сухих дрожжей (развести в небольш.кол-ве теплой воды),
370 - 400 мл молока,
1 ст.л.олив.масла

Этот рецепт родился совершенно случайно на моей кухне в последний день масленицы. Ржаная мука придает блинам особый вкус и аромат! Неповторимый вкус!!!

Смешать все ингредиенты, оставить на полчаса. И выпекать на среднем огне.
Подавать с творогом и изюмом. Или просто со сметанкой.

Вход на сайт

2-ярусный слоеный торт с масляным кремом и фруктами

Похожие рецепты

Комментарии

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Морковный соус

Оригинальные блины ржаные