На 4 порции:

• 450 г свиных сосисок
• 6 шт груши, очищенные от кожуры и семечек и порезанные на четвертинки
• 300 г некопченого бекона

Груши хороши не только в пирогах и десертах, но и в несладких блюдах. Они вкусны с сыром и особенно подходят к сосискам и бекону в этом рецепте.

 

1. Разогреть духойвку до 190 гр С.

2. Сделать неглубокий надрез по всей длине каждой сосиски и положить в каждый надрез положить по кусочку груши. Завернуть каждую сосиску в полоску бекона и положить в форму для духовки.

3. Разложить оставшиеся четвертинки груш вокруг сосисок в форме. Запекать в разогретой духовке в течение 40-50 мин до мягкости груш и готовности сосисок.

4. Очень вкусно с картофельным пюре и подливкой.

Попробуйте
Приготовьте это блюдо с разными сортами сосисок.
Вместо сосисок можно использовать куриные грудки или филе свинины. Просто надрежьте кармашки в куриных грудках и положите в них кусочки груш. Затем заверните в бекон и запекайте до готовности.

• курица 400 г филе
• масло растительное 6 ст. л.
• помидоры 3 шт.
• лук репчатый 1 головка
• горчица готовая 2 ч. л.
• уксус 3%-й 2 ст. л.
• листья салата зеленого
• перец черный молотый
• соль по вкусу

 

Мясо промойте, обсушите, посолите и поперчите. Обжарьте в 4 столовых ложках масла в течение 12-15 минут до образования золотистой корочки. Для заправки лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с горчицей, уксусом, добавьте оставшееся масло и приправьте солью, перцем и сахаром. Помидоры промойте и нарежьте дольками. Мясо нарежьте ломтиками. Перед подачей выложите на листья салата вместе с помидорами и полейте заправкой.