Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мусс из белого шоколада

На 4 порции:
  • 150 г белого шоколада
  • 3 яичных желтка
  • 3 ст.л. сливок


Растопить шоколад и немного остудить. Смешать шоколад с яичными желтками. Взбить в пену сливки и осторожно смешать с шоколадно-яичной смесью. Мусс выложить в формочки и поставить в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита!


Рождественский кекс

Hа 1 кг готового кекса:

  • 125 гр. молока,
  • 125 гр. сливочного масла в жидком виде (расплавленного),
  • 1 яйцо,
  • 3 стол. ложки рома,
  • 500 гр. белой муки,
  • 100 гр. сахара,
  • 50 гр. цитроната (можно цедру лимона + немного сока взять, если нет цукатов),
  • 50 гр. молотого миндаля,
  • 100 гр. изюма,
  • щепотка соли,
  • две щепотки цимта,
  • 2 упаковки сухих дрожжей.


Замесить тесто. Можно кроме цедры лимона взять 25 гр. цедры апельсина. Дать пару раз в течение 1 - 1,5 часов подойти вдавить в удлиненную форму и при 180 градусах выпекать около 1 часа. После остывания - посыпать сахарной пудрой по вкусу. Обычно можно готовить уже за пару недель до употребления.
Как говорят, штолле за этот период вызревает. Вместо изюма можно взять и измельченные сухофрукты (чернослив и т.п.)