Запеченный белый торт
- Тесто:
- 250 г муки,
- 100 г сахара,
- 2 пакета ванильного сахара,
- 4 желтка,
- 120 г масла,
- щепотка соли,
- 1 яйцо;
- Другое:
- джем,
- взбитые сливки,
- 4 белка,
- 250 г сахарной пудры,
- 2 пакета ванильного сахара.
Замесить тесто из муки, сахара, ванильного сахара, желтков, сливочного масла, соли и 1 яйца. Поставить на 2-3 часа в холод.
Затем раскатать на 6 тонких круглых листов. Листы поставить друг на друга на фольгу, чтобы можно одновременно выпекать в духовке. Выпечь коржи и охладить. Намазать их по очереди джемом и холодными взбитыми сливками. Белки взбить в крутую пену, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Торт украсить белковым кремом и поставить на несколько минут в сильно разогретую духовку, для того чтобы белковый крем быстро запекся.
Сразу же подавать.
рецепт Запеченный белый торт прислал шеф-повар Drako
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп-пюре из гороха
- Горох-300-400 г,
- репчатый лук-1 головка,
- лук-порей- 100 г,
- сливочное масло-60 г,
- 1 чайная ложка муки,
- мясной бульон - 1л,
- белый хлеб - 3 ломтика,
- соль,
- перец,
- сахар по вкусу.
Перебранный и промытый горох залить холодной водой (1 л), варить с очищенной луковицей и луком-пореем на слабом огне, следя, чтобы горох не прилипал ко дну кастрюли. Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить их на сковороде.
Готовый горох протереть через сито вместе с луком.
В другой кастрюле разогреть масло, всыпать в него муку, размешать и развести небольшим количеством горячего бульона, мешая, чтобы не было комочков. Положить гороховое пюре, влить оставшийся бульон, положить соль, перец и сахар по вкусу и кипятить еще 10 минут.
Подавать к столу с гренками.
Для того, чтобы суп получился зеленого цвета, ошпарить несколько листьев шпината и протереть их в суп.
Котлеты бараньи с картофельным пюре
- 1,5-2 кг баранины
- 100 г сливочного масла
- соль
- перец
- 1 шт лук
Котлеты бараньи с картофельным пюре, луком, жареные в кляре (тесте).
Готовятся так же, как и говяжьи.
Поджарить 1,5-2 кг баранины (нарезанную кусками, ломтями и в виде котлет) со 100 г масла или бараньего жира. Перед этим баранину натереть солью и перцем. В жаркое добавить 1 луковицу, пережарить с мясом.
На гарнир картофельное пюре.