Суп-пюре из гороха и хлеба

  • Хлеб пшеничный - 200 г,
  • суп гороховый протертый - 2 л,
  • молоко - 250 г,
  • лук репчатый - 100 г,
  • масло сливочное - 40 г,
  • зелень - 20 г.

Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.

рецепт Суп-пюре из гороха и хлеба прислал шеф-повар Sanka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с кириешками

  • Помидор,
  • полукопченая колбаса,
  • красная фасоль консервированая,
  • кириешки любые,
  • майонез.


Колбасу режем соломкой, помидоры кубиками, добавляем фасоль, высыпаем кириешки, и заправляем майонезом.

По количеству продуктов делаем все на глаз этот салат никак не испортить!

Пиятного аппетита!



Рулеты из телятины с ветчиной и сыром

  • 4 шт телячьи отбивные
  • 50 г жира
  • растительное масло
  • 1-2 шт лук
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • 4 ломтика ветчины
  • 100 г сыра


Вымыть отбивные, отбить, посолить, на каждую положить ломтик ветчины, на нее — кусочек сыра, свернуть рулетом, перевязать ниткой или заколоть зубочисткой и обжарить в горячем жире. Потом положить мелко нарезанный лук, поджарить, подлить кипятка, накрыть крышкой и тушить до готовности. Готовое мясо вынуть, нитки или зубочистки удалить, из сока выпарить жидкость, положить муку, поджарить, долить кипятка, размешать и процедить на крученики. Подавать с тушеным рисом или картофельным пюре и с овощным салатом или тушеными овощами.