Суп хлебный по-крестьянски
- корка сухая хлебная 100
- жир свиной 40
- яйцо 1 шт.
- лук репчатый 80,
- петрушка 20
- перец красный 2
- соль.
Сухие хлебные корки поджаривают в жире с нарубленной петрушкой и мелко нарезанным луком, после чего вливают воду, кладут соль,
красный перец и доводят до кипения. Непрерывно помешивая,вливают в суп взбитое сырое яйцо.
рецепт Суп хлебный по-крестьянски прислал шеф-повар Ольга Самохина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Венгерская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат овощной с рыбой
- 300 г филе рыбы
- 2 шт. картофеля
- 1 свежий огурец
- 1 головка цветной капусты
- 2 свежих томата
- 1 корень сельдерея
- 1/2 стакана консервированного зеленого горошка
- 1 стакан майонеза
Рыбу, картофель, цветную капусту, корень сельдерея отварить и охладить. Рыбу и овощи нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек и все перемешать. Салат заправить майонезом и горкой выложить в салатник.
Хрустящая лимонная курица
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 1 лимон, цедра и сок
- 2 ч л дижонской или зернистой горчицы
- 3 ст л свежих трав (орегано, тимьяна, петрушки), порезанных
- 8 куриных бедер
- 110 г свежих хлебных крошек
Это блюдо можно подготовить заранее и подавать потом холодным с салатом - отлично для занятого вечера в будний день.
1. Смешать чеснок, лимонную цедру, горчицу и травы, приправить. Приподнять кожу на ножке и протолкнуть эту смесь между кожей и мясом. Снаружи тоже намазать этой смесью.
2. Приправить крошки. Окунуть курицу сначала в лимонный сок, а потом в в крошки.
3. Нагреть сковороду на медленном огне, когда нагреется положить курицу и обжаривать 30-35 мин, перевернув 1 раз. Достать из сковороды со всеми опавшими крошками. Снизить огонь и добавить в сковороду оставшийся лимонный сок с каплей воды. Потушить слегка и подавать с курицей.