Спагетти с лососем
- спагетти 300 г
- соль
- филе лосося
- пучок укропа
- 1 лимон
- 300 мл сливок
- молотый черный перец
Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде. Филе лосося вымыть, обсушить и нарезать толстыми ломтиками. Укроп вымыть, мелко порубить. Лимон вымыть, обсушить и мелко натереть кожуру. В сковороде довести до кипения сливки с солью, молотым черным перцем, лимонной цедрой и около 2 минут дать покипеть. Затем добавить ломтики лосося и томить на слабом огне 2-3 минуты, после чего повторно посолить и поперчить. Спагетти откинуть на друшлаг, слив немного отвара. Спагетти и укроп добавить в соус, подлив, если нужно немного макаронного отвара. Разложить по тарелкам, украсив по желанию, укропом и крупно молотым черным перцем.
рецепт Спагетти с лососем прислал шеф-повар Анжела Деривода
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Креветки с чесноком, чили и лаймовым бульоном
- 12 сырых тигровых креветок
- 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
- 1 очень маленький красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
- цедра и сок 1 лайма
- 1 маленький кусочек имбиря, очищенный и тертый
- 250 мл воды
- 2 ст л соевого соуса
1. В маленькой кастрюле соединить чеснок, чили, имбирь, воду и соевый соус. Довести до кипения и варить около 1 мин. Добавить креветки и варить еще 3-4 мин.
2. Когда они готовы, достать креветки шумовкой и повесить их на стенки маленьких формочек или вазочек. Добавить сок лайма и цедру в воду, где варились креветки, затем разлить по формочкам, на которых висят креветки.
3. Сначала едят креветки, держа их за хвост, а потом выпивают бульон.
Золотой шарик
- 40% коньяк или бренди
- 60% полусухое шампанское.
Все заранее охладить и смешать.
{Написать ответ}
Только вместо черного перца я добавлял белый! Получилось очень вкусно!
{Написать ответ}