Сочный сметанный пирог
Примерно на 24 порции:
- 3 банки (по 315 мл) консервированных мандарин с апельсинами
- 500 гр ежевики
- 250 гр масла или маргарина
- 200 гр сахара
- 1 щепотка соли
- 8 яиц (размер M)
- тертая цедра 1 лимона
- 375 гр муки
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 5 ст.л. молока
- жир для смазывания противеня
- 250 гр сметаны (24%жирн.)
- 2 пакетика ванильного сахара
- 1 ст.л. сахарной пудры
1. Мандарины откинуть на сито и дать стечь. Перебрать ежевику, возможно вымыть и просушить.
2. Смешать масло или маргарин, 175гр сахара и соль в пену.
Вмешать 5 яиц по одному. Добавить цедру лимона. Смешать муку и разрыхлитель, добавить молоко.
3. смазать жиром противень (прим. 35 x 40 см). Раскатать на нем тесто. Выложить на тесто мандарины и ежевику. Выпекать в грячей духовке (электрическая плита: 175 шC/ газовая плита:
ступень 2) примерно 20 минут.
4. Сметану, 3 яйца, 25 гр сахара и ванильный сахар смешать в однородную массу. Смазать ею пирог и выпекать еще примерно 25 минут до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
рецепт Сочный сметанный пирог прислал шеф-повар Илона
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чашки с шоколадными ягодами
- 300 мл сливок
- 100 г горького шоколада, поломанного на кусочки
- 550 г летних ягод (малина, клубника, вишня, черника), очищенных от косточек и порезанных пополам, если нужно
- 1 ст л сахарной пудры
1. Нагреть сливки в кастрюле почти до кипения. Снять с огня, добавить шоколад и перемешивать, пока не растает.
2. Добавить сахар и почти все ягоды в кастрюлю и перемешать аккуратно. Разложить по 4-м чашкам или стаканам, сверху положить оставшиеся ягоды и хранить в холодильнике до подачи на стол.
Салат картофельный с сельдереем
- картофель - 700 гр.
- лук репчатый - 2 шт.
- яйца вареные - 5 шт.
- сельдерей - 1 головка
- горчица - 2 столовые ложки
- сахар - 1 чайная ложка
- сок лимона из - 3 шт.
- масло растительное - 3 столовые ложки
- соль
Вареный картофель очистить и нарезать кружочками, лук также нарезать кольцами. Вареный сельдерей нарезать тонкими ломтиками, как и вареные яйца. Все хорошенько размешать и залить салат смесью из подсолнечного масла, горчица, сахара, соли и лимонного сока. Сверху украсить веточками петрушки Этот салат очень питательный, и его можно подать на ужин в качестве самостоятельного блюда.