Сырники с морковью

  • творог 500 г,
  • морковь 2-3,
  • масло сливочное 40-50 г,
  • крупа манная 1 столовая ложка,
  • яйцо 1,
  • сахар 2-3 столовые ложки,
  • мука 2/3 стакана
  • соль по вкусу. 

 

 

Морковь очистить, натереть на терке. На сковороде растопить 20- 30 г сливочного масла, положить в нее морковь, добавить 1/2 стакана воды и тушить до готовности. Постепенно добавить манную крупу,прогреть смесь, помешивая, до набухания крупы. После набухания массу охладить и смешать с творогом, яйцом, сахаром, мукой (2/3 всего количества). Из полученной смеси сформовать сырники и обжарить их на сковороде с маслом.

рецепт Сырники с морковью прислал шеф-повар Greta


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сливочные шарики

  • 0.5 стакана сливочного масла,
  • 2 ст.ложки сахара,
  • 1 ч.ложка ванилина,
  • 1 стакан крошенных грецких орехов,
  • 1 стакан муки,
  • щепотка соли.


Очень просто и одновременно вкусно. Теперь неожиданные гости не застанут вас в расплох

 

Смешать все ингредиенты и скатать в шарики размером с грецкий орех. Печь 30 минут при 200 градусах. Горячие шарики обвалять в сахарной пудре.



Розовые блинчики

  • 3-4 крупных помидор
  • соль
  • 2 стакана молока
  • 1 яйцо
  • мука
  • зелень петрушки
  • брынза


Нарезать крупно 3-4 крупных помидора и сварить до мягкости. Затем посолить и протереть через сито. К полученной массе добавить 2 стакана молока, 1 яйцо и  не прекращая размешивать, добавить столько муки, чтобы получилось тесто для блинчиков как густая сметана. По желанию добавить соли и выпекать блинчики на небольшой сковородке. Блинчики сложить вдвое и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и тертой брынзой.