Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Постный салат из свеклы

  • 2 свеклы средней величины
  • 2 соленых огурца
  • 1 головка репчатого лука
  • щепотка тмина
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль
  • сахар
  • сок лимона 

 



Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы толстокожие, их нудно очистить), лук - кольцами. Свеклу и соленые огурцы перемешать. Добавить тмин, растительное масло, соль,
сахар и лимонный сок по вкусу. Сверху посыпать кольцами репчатого лука.


Индейка тушенная с фруктами

  • 0,5 индейки,
  • 2-3 ст.л. сливочного масла или птичьего жира,
  • 2-2,5 стакана бульона или воды,
  • соль,
  • перец,
  • 1 головка лука или лук-порей,
  • 500 г свежих или 300 г сушеных фруктов (яблок, изюма, слив, абрикосов и т.д.),
  • 4 ст.л. вина или яблочного сока,
  • 1 ст.л. муки,
  • 4 ст.л. сливок,
  • зелень. 

 



Мясо индейки нарезать на куски, обвалять в муке и обжарить в масле до образования коричневой корочки.
В конце жарения добавить шинкованный лук. Налить воды или бульона, приправить солью и перцем. Когда жидкость закипит, добавить нарезанные соломкой фрукты, вино или сок, и тушить на слабом огне под крышкой.
Когда мясо будет готово, заправить соус сливками и зеленью.
На гарнир подать отварной рис, лук-порей и морковь.