• 3 яйца
• 300 гр сметаны
• 2 ст сахара
• 2,5 ст муки
• ванилин
• 0,5 ч л соды, погашенной уксусом
• 1 стакан изюма

1. Разогреть духовку до 180 гр . Смазать маслом глубокую форму для кекса и проложить пергаментом. Соединить все ингредиенты.

2. Выложить тесто в подготовленную форму и запекать 1 час 15 мин (возможно, придется, накрыть кекс фольгой на полпути, чтобы он пропекся внутри и не подгорел сверху). Проверить готов ли кекс, воткнув в него палочку. Если она вышла чистой, достать из духовки. Дать остыть в форме 5 мин, затем аккуратно вынуть из формы. Дать полностью остыть и нарезать.

• 50 г Водки, 
• 25 г Кофейного ликера, 
• Light Cream.