Шаверма домашняя

  • пита - 1 упаковка (5 шт.)
  • мясо куриное
  • лук репчатый
  • свежие огурцы
  • свежие помидоры
  • майонез
  • кефир
  • сметана
  • кетчуп
  • чеснок
  • соль
  • зелень.

Лук порезать полукольцами и смешать с мелконарезанными огурцами и помидорами, посолить. Из кефира (сметаны), майонеза и кетчупа приготовить соус, добавить выдавленный чеснок, посолить (если кисло, то можно добавить немного сахара). Порезать зелень. Мясо нарезать кусочками 0,5×1,5см, обжарить.

 

Питу разрезать пополам и аккуратно “развернуть” каждую половинку так, чтобы получилась “мисочка”, подогреть на сухой сковороде. В горячую питу выложить мясо, овощи и зелень, залить соусом. Получается очень вкусно!

P.S. Мясо можно использовать любое. Лук можно предварительно помариновать в в уксусе с водой и сахаром. И, наконец, можно обойтись без кетчупа.

рецепт Шаверма домашняя прислал шеф-повар Виктория


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 16.04.2010
Спасибо большое! СУПЕР!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожная запеканка с яблоками

  • 4 яйца
  • 500 г творога
  • 5 ст.л. сахарного песка
  • 75 г манной крупы,
  • цедра и сок 1 лимона
  • 75 г изюма
  • 500 г яблок
  • 1 ст.л.разрыхлителя
  • соль
  • ваниль.


Яблоки нарезать тонкими дольками (вдоль), смешать с сахаром,
лимонным соком, цедрой и изюмом. Оставить на 1 час - промариноваться. Желтки растереть с творогом, добавить ванильный сахар, манную крупу, разрыхлитель. Белки взбить с сахаром и щепоткой соли. Взбитые белки смешать с творожной массой и замаринованными яблоками. 1/3 яблочных долек отложить для украшения запеканки. Творожную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сверху веерообразно выложить оставшиеся яблочные дольки. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Подавать со сметаной или взбитыми сливками.

Если творожная масса будет слишком густой, можно добавить 1-2 ст.л. сметаны. Тогда вкус запеканки будет более нежным.



Салат лето

  • Помидоры,
  • лук,
  • красный болгарский перец,
  • сыр ” Адыгейский”,
  • маслины черные без косточек,
  • майонез.


Готовить в глубокой, лучше стеклянной, салатнице.

1 слой - дольки помидоров;
2 слой - полукольца лука;
3 слой - ” лапша” из красного перца;
4 слой - брусочки сыра.
Залить майонезом, сверху - маслины.