Салат `Русский`

250 г. мяса
2 огурца
2 помидора
2 яйца
1 яблоко
2-3 шт. картофеля
сельдь

Для соуса:

150 г. сметаны
1 ст. ложка тертого хрена
2 ст. ложки уксуса
1 ч. ложка горчицы
зелень
укропа

Очистить от кожуры и сердцевины яблоко. Нарезать небольшими кубиками картофель, полосками - яблоко, соленые огурцы, предварительно вымоченную и разделанную на филе сельдь, вареное или жареное мясо. Приготовить соус из горчицы, уксуса, хрена, сметаны, мелко нарубленной зелени укропа и залить им салат.
Украсить дольками помидоров и яиц, кружочками огурцов.

рецепт Салат `Русский` прислал шеф-повар Ольга Эрастовна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Очистить кабачки от кожуры. Если кабачки большие, то почистить внутренность кабачка от семечек. Порезать их на маленькие кубики. Морковку мелко порезать. В специальную для тушения форму выложить кабачки и морковку, добавить стакан воды. Закрыть крышкой, поставить на огонь. В это время порезать помидоры мелко.

Когда почувствуете, что кабачки почти готовы (стали мягкие), добавьте помидоры и подсолнечное масло (чуть-чуть), посолить, перемешать, открыть крышку. Дать еще немного потушиться. В самом конце добавить мелко порезанный чеснок. Вкусно.

Борщ с консервированной фасолью и салом

Фасоль консервированная - 50 г,
свекла - 100 г,
капуста свежая - 50 г или квашеная - 40 г,
картофель - 60 г,
морковь - 20 г,
лук репчатый - 20 г,
корень петрушки - 10 г,
томат-пюре - 15 г,
сало свиное топленое - 10 г,
сметана - 15 г,
сахар - 5 г,
уксус 3%-ный - 5 г,
чеснок - 2 г,
перец черный молотый,
соль,
зелень укропа.

Капусту нарезать шашками, картофель - кубиками, коренья и свеклу - соломкой и варить борщ обычным способом. За 10 минут до окончания варки положить в борщ консервированную фасоль и заправить чесноком, растертым с солью.

Вход на сайт

Салат `Русский`

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Кабачковая икра

Борщ с консервированной фасолью и салом