Русский салат

  • 3-4 шт. вареного картофеля
  • 250 г вареной или жареной свинины или говядины
  • 2 вареных яйца
  • 1 яблоко
  • 2 соленых огурца
  • 1 небольшая вымоченная и очищенная от внутренностей сельдь
  • 2 вареных свеклы
Для соуса:
  • 5 ст. ложек сметаны
  • 1 ст. ложка тертого хрена
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 1 чайная ложка столовой горчицы
  • 1/2 стакана мелко измельченной зелени укропа и петрушки.

Картофель и свеклу нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы, освободить от сердцевины. Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кусочками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус для салата, соединив все компоненты. Смешать соус с салатом. Готовый салат выложить в салатник, украсить ломтиками яйца и огурца.

рецепт Русский салат прислал шеф-повар lex1810


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кекс из манной крупы (Хорватский рецепт)

  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 100 г молотого миндаля
  • 100 г манной крупы
  • разрыхлитель на кончике ножа
  • 100 г абрикосового повидла
  • сахарная пудра 

 



Взбейте 5 желтков, сахар и ванильный сахар в пену, добавьте молотый миндаль. Белки взбейте в крутую пену, постепенно добавьте манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Желтую и белую массу перемешайте. Выпекать 20 минут в хорошо промасленной и посыпанной мукой форме при температуре 200-220 градусов. Готовый кекс разрезать поперек и смазать абрикосовым повидлом и посыпать сахарной пудрой.


Баклажаны с чесноком - 2

  • баклажаны 500 г,
  • сметана 1/2 стакана,
  • майонез 1/2 стакана,
  • масло растительное 1/2 стакана,
  • мука 2 столовые ложки,
  • чеснок 5 долек, 
  • соль,
  • петрушка зелень. 

 



У баклажанов отрезать плодоножку, промыть, нарезать кружочками.
Обвалять кружочки в муке и обжарить на разогретой сковороде в масле с обеих сторон. Сложить обжаренные баклажаны в глубокую сковороду, слегка посолить, залить сметаной, смешанной с майонезом. Поставить сковороду в разогретую духовку и запечь баклажаны до готовности. Готовые баклажаны посыпать растертым с солью чесноком и рубленой зеленью