Салат-коктейль

  • 500 г отварного куриного мяса
  • 100 г свежих огурцов
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 4 ст. л. водки
  • для соуса:
  • 4 ст. л. майонеза
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • 2 ст. л. острого томатного соуса
  • 1 лимон
  • сахар
  • соль

 

Куриное мясо, очищенные от кожицы свежие огурцы и яйца нарезать кусочками и залить их водкой. Подготовленные продукты выложить в бокалы, каждую порцию залить коктейльным соусом, закрыть фольгой и поместить в холодильник. Через 1 час подавать к столу. Фольгу снять, на край каждого бокала прикрепить ломтик огурца (неочищенного), в коктейль накапать несколько капель томатного соуса. Приготовить коктейльный соус. Смешать все ингредиенты (корочку лимона натереть, из лимона выжать сок).

рецепт Салат-коктейль прислал шеф-повар Drako


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бабушкин гуляш

для гуляша:

Филе свинины промыть, порезать кусочками, посолить и попер-чить. Лук очистить и порезать. Морковь помыть, почистить и порезать кружочками. Соединить нарезанные мясо, лук и морковь, добавить корицу на кончике ножа и оставить на 30 минут. В глубокой сковороде смешать сухое белое вино с водой и довести смесь до кипения, положить в нее подготовленную свинину с овощами и тушить до готовности мяса. Незадолго до приготовления гуляша добавить столовую ложку просеянной через сито муки. Картофель натереть на терке, отжать через марлю, переложить в миску и добавить соль. Вскипятить молоко и сварить в нем крупу, быстро смешать ее с картофельной массой. Замесить тесто и сформовать клецки. Отварить их в подсоленной воде. Подавать с гуляшом.


Холодные макароны по-итальянски

На 4 порции:
  • 250 г сухой яичной лапшпи
  • 2-4 ст л оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока, мелко порезанного
  • 4-6 ст л порезанной петрушки
  • 25-30 зеленых оливок, порезанных
  • соль


Это традиционное блюдо из холодной лапши итальянской еврейской общины. Яичная лапша заправляется чесноком, петрушкой и оливковым маслом и подается холодной на Шаббат - единственный день недели, когда у евреев запрещено готовить. Подавайте как закуску или как гарнир к мясу, рыбе или молочному обеду.

 

1. Отварить лапшу в подсоленной воде, как указано на упаковке или до мягкости. Слить и прополоскать под холодной водой.

2. Переложить в миску, заправить оливковым маслом, чесноком, петрушкой и оливками и перемешать. Поставить в холодильник на ночь перед тем, как подавать.

На заметку

Из-за того, что это такое простое блюдо, всегда используйте самые качественные ингредиенты.