Салат-коктейль из морепродуктов

  • коктейль из морепродуктов 500 гр
  • сыр тертый 50 гр
  • грибы шампиньоны 200 гр
  • 1 луковица
  • 20 гр майонез

Коктейль отвариваем в кипящей воде 3 минуты.
Грибы с луком обжариваем, соль перец по вкусу.
Смешиваем с отваренным коктелйем и все вместе обжариваем 3-5 минуты.
Выкладываем в салатник горкой, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

рецепт Салат-коктейль из морепродуктов прислал шеф-повар Любовь


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
лана 18.05.2009
крабовое мясо(натуральное,естественно),отварные кальмары,креветки,красная икра,малосольная семга,яйцо,майонез-все красиво шинкуется,заправляется майонезом(собственного приготовления!),украшается икрой и креветками(дополнительно,т. к. эти ингредиенты присутствуют и в самом салате). ВОТ ЭТО И ЕСТЬ НАСТОЯЩИЙ САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ...а то какое мЕсиво предлагают...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Сергей 04.04.2010
И на Какую Сумму такой Салатик?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
вика 27.12.2010
а каким боком в морской коктейль красная икра и сёмга?)))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Fox_y 11.05.2009
Салат отличный! Только пришлось заменить грибы с луком (Я не ем жаренный лук) на китайскую капусту, а к тертому сыру добавили тертый желток и много зелени.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
полина 11.02.2009
мы только собираемся готовить, но надеемся, что будет вкусно
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
олеся 30.10.2008
а я добавила туда еще отварной рис, было тоже очень вкусно.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горячее царская невеста

  • лосось 800 г
  • перец сладкий 640 г
  • яйца 4 шт.
  • сыр гауда 200 г
  • баклажаны 400 г
  • сок лимона 200 г
  • масло оливковое 160 г
для соуса:
  • помидор 200 г
  • лук 150 г
  • зелень (укроп, петрушка, базилик) 40 г
  • чеснок 20 г
  • маслины 40 г
  • вино 120 г
  • соль
  • перец белый по вкусу

 



Лосося разрезать на два куска и мариновать их в смеси лимонного сока и специй в течение 15 минут. Обжарить с двух сторон до готовности. Баклажаны нарезать кружками, посыпать специями, обжарить. Сладкий перец разрезать пополам, вынуть семена, оставив плодоножку, и бланшировать. Взбить сырое яйцо и перемешать с нарезанным кубиками сыром. Перец нафаршировать подготовленной смесью и запечь в духовке до готовности. Приготовление соуса: лук и чеснок обжарить на масле, добавить очищенные от кожицы помидоры и тушить 5 минут. Затем добавить вино, мелко нарезанную зелень и маслины и тушить еще 3-5 минут. При подаче сначала выложить баклажаны, на баклажаны - лосося, полить соусом. Гарнировать запеченным перцем. Украсить блюдо обжаренной кожицей баклажана и веточкой петрушки.


Кpем-бpюле

- 5 кусков сахаpа (pафинад кусковой) смоченных в воде подpумянивают на сковоpоде, затем доливают воды и поджаpивают до пpиобpетения массой цвета чеpного кофе, смешивают 5 желтков, pастеpтых со стаканом сахаpа и pазбавленных двумя стаканами густых сливок.
Смесь ставят на плиту и мешают ложкой пока она не сгустится, после чего смешивают с пеpежаpеным сахаpом, пpоцеживают чеpез сито и взбивают на льду. В эту массу пpибавляют полтоpы чайные ложки pаспущенного желатина, пpедваpительно пpоцеженного, потом вдивают 2 стакана сливок, все вымешивают и выносят на холод.