Салат-коктейль `Каприччио`
- 200 г. отварной курицы
- 1 свежий огурец
- 1 яйцо вкрутую
- 100 г. чернослива
- 100 г. грецких орехов
- 2 ст. ложки майонеза
- зелень петрушки.
Попробуемка это традиционное итальянское блюдо` Чернослив замачиваем на несколько часов или слегка отвариваем в небольшом количестве воды, вынимаем косточки. Орехи освобождаем от скорлу- пы и измельчаем. Затем мелкой соломкой шинкуем огурчик, курятину,чернослив и яйцо и укладываем их слоями в стеклянные фужеры.Каждый слой сдабриваем майонезом. Теперь последний штрих присыпаем сверху орехами и зеленью.
рецепт Салат-коктейль `Каприччио` прислал шеф-повар Анна Левченко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свиная поджарка с грибами
- 500 г свежих шампиньонов
- 600 г свинины
- 2 ст л топленого масла
- 150 мл мясного бульона
- 400 г белой и зеленой фигурной лапши
- соль
- 300 мл сливок
- молотый черный перец
- петрушка для украшения
1) Шампиньоны вымыть, отрезать концы ножек и нарезать тонкими ломтиками. Петрушку вымыть, стряхнуть воду и оборвать листики.
2) Свинину нарезать узкими полосками и, помешивая, хорошо обжарить на сковороде в горячем топленом масле. Влить мясной бульон и тушить около 3 минут.
3) Отварить лапшу в большом количестве подсоленной воды.
4) Шампиньоны добавить к тушеному мясу и влить сливки. Все тушить до мягкости приблизительно 6 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Лапшу откинуть на друшлаг, дать хорошо стечь воде и подавать со свининой, украсив листиками петрушки.
Сэкономьте время и не поправитесь
* Купите консервированные шампиньоны. Вам только останется добавить их в жаркое, а мыть, чистить и резать их вам уже не придется.
* Вместо высококалорийных сливок для приготовления соуса вы можете использовать нежирное молоко или йогурт. Правда, соус получится не очень густым, но зато это блюдо будет менее калорийным.
* Жарьте мясо на тефлоновой сковороде с 1/2 ст л жира. От этого вы не поправитесь.
Шикарный бутер с беконом
- 8 кусков бекона
- 8 кусков хлеба из непросеянной муки
- 200 г порезанного сыра моцарелла
- 50 г молодого шпината
- 150 г полусушеных помидоров
Полезный и чрезвычайно сытный бутерброд.
1. Разогреть гриль и обжарить под грилем 8 кусков бекона. Подсушить хлеб с одной стороны. Отложить 4 куска тоста и на оставшиеся положить сыр; запечь.
2. Разделить бекон, шпинат и помидоры по кускам, накрытым сыром, и приправить, накрыть оставшимся хлебом и подавать.