Салат из рябины

  • 300 г ягод рябины,
  • 1 морковь,
  • 1 лук-порей,
  • 1/2 стакана сливок,
  • сахар по вкусу.

Готовые, ошпаренные кипятком ягоды рябины раздавить деревянной ложкой, добавить сахар по вкусу, дать сахару растаять. Добавить мелко натертую морковь и нарезанный колечками лук-порей, перемешать, выложить в салатницу и залить сливками, к которым добавлен сахар. Сливки можно взбить. Украсить ягодами рябины и колечками лука-порея.

рецепт Салат из рябины прислал шеф-повар Светлана Холод


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат (Солнышко)

На 6 порций
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 3 шт.
  • свекла 1-2 шт.
  • соленые или консервированные огурцы 5 шт.
  • зеленый горошек 1 банка, 
  • лук 1 шт.
  • шпроты или шпротный паштет 1-2 банки
  • майонез 300г. 

 

 

 



Чуть недоваренные овощи натереть на крупной терке (тоже и с огурцами) или все мелко порезать. Шпроты размять с мелко порезанным луком. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг выложить маленькими горками картофель, свеклу, морковь,
огурцы, горошек овощи, шпроты и залить майонезом. Перемешать перед подачей.


Слоеный салат со скумбрией

  • 200г скумбрии горячего копчения
  • 200г колбасного сыра
  • 1 головка лука
  • масло сливочное - 50г.
  • 4-5 яиц
  • майонез
  • зелень
  • соль


Выложить на тарелочку слоями по очереди: мясо скумбрии, лук мелко нарезанный (маринованный), масло натертое на терке, колбасный сыр натертый, яйца мелко порезанные. Все слои перемазать майонезом. Украсить зеленью.