Бананы во фритюре

На 4 порции:

8 средних бананов
2 ч л лимонного сока
75 г блинной муки
75 г рисовой муки
1 ст л крахмала
1/2 ч л корицы
250 мл воды
растительное масло для жарения во фритюре
4 ст л коричневого сахара
сливки или мороженое

Такой вкусный десерт, что невозможно остановиться, поэтому имеет смысл сделать двойную порцию для слабовольных гостей.

1. Порезать бананы на одинаковые кусочки и положить в большую миску.

2. Побрызгать лимонным соком, чтобы они не потемнели.

3. Просеять обе муки, крахмал и корицу в миску. Постепенно добавить воду, чтобы получилось жидкое тесто.

4. Нагреть масло в разогретом воке пока оно почти не задымится. Слегка снизить огонь.

5. Наколоть кусок банана на вилку и аккуратно окунуть в тесто, стряхивая излишек. Повторить с остальными кусками.

6. Высыпать коричневый сахар на большую тарелку.

7. Аккуратно положить кусочки банана в масло и обжаривать до золотистого цвета 2-3 минуты. Достать кусочки банана из масла шумовкой и обвалять в сахаре.

8. Переложить в вазочки и пдоавать с мороженым или сливками.

рецепт Бананы во фритюре прислал шеф-повар Antonia

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Фруктово-ягодные салаты

Еще Фруктово-ягодные салаты:
<12 3 4 5 6 7... 11 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вымесить, если тяжело идет добавить 2 ст. л. холодной воды
Скатать 2 колобка в пропорции 1:2, разложить в целофановые пакетики и в морозильник. Через 3 часа, а можно и через какое хотите время (день, два) достать большой колобок, через полчасика раскатать по форме (Д26-28см), выложенной бумагой, борт можно создавать, а можно и нет, положить начинку из тушеных яблок смешанных в охлажденном виде со взбитыми 3 белками и второй колобок натереть сверху на терке. Выпекать.

Начинка:
Потушить до испарения влаги и за 1 минуту до окончания добавить цедру 1 лимона.

Рулет из яйца с майонезом

На 3-4 порции (в качестве закуски):

сыр плавленный 1 шт
яйца куриные 3 шт
майонез 1 уп
чеснок

Рулет можно есть просто как холодную закуску можно употреблять как быстрый завтрак нам очень нравится. Недорогой и быстро приготовить.

Сыр потереть на терке.
Из яиц, 1/2 майонеза сделать омлет.
Готовый блин выложить на кальку, смазать оставшимся майонезом, потрусить тертым сыром и чесноком, свернуть рулетом идать остыть рулет готов.
Приятного аппетита.

Вход на сайт

Бананы во фритюре

Похожие рецепты

Комментарии

Фруктово-ягодные салаты

Самое вкусное

Комментарии

Диетический яблочный пирог

Рулет из яйца с майонезом