Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца по-американски

Для теста:
  • пшеничная мука
  • 1/2 л воды
  • 50 г дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
Для начинки:
  • 300 г колбасы
  • 100 г томатного соуса или пасты
  • 2-3 головки репчатого лука
  • 100-150 г сыра
  • по 50 г черемши, острой моркови, маринованного перца,
  • можно 50 г маринованных грибов
  • несколько ломтиков салями.


Развести дрожжи в 1/2 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемещать, добавив соль. Далее засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1-2 часа.

 

Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5-7 мин. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и - для аромата - молотыми специями, украсить несколькими ломтиками салями. Поставить пиццу в духовку.



Жарено-пареная утка - орикогитхигитим

  • Утиное мясо - 1,5 кг
  • Зеленый лук - 100 г
  • Чеснок - 40 г
  • Соевый соус - по вкусу
  • Растительное масло - 70 г
  • Сахарная пудра - 15 г
  • Вино (водка или столовый уксус) - 15 г
  • Соль - 20 г 

 



Утку разделать на 4 части, почистить, заправить соевым соусом, размятыми зеленым луком и чесноком и т.д. и дать постоять минут 30.
Жарить при температуре 160 градусов. Затем сложить в сиру и парить, время от времени поливая выделяемой жидкостью.
Через два часа, когда вся жидкость испарится, подать на стол.