Арбуз с замороженной водкой, солью и мятой

На 6 порций:

  • 1 арбуз
  • замороженная водка
  • 2 ст л морской или крупной соли
  • горсть мяты

Эффектное завершение летнего обеда и освежающий десерт - используйте любимую водку, только заморозьте ее тщательно.

 

1. Порезать арбуз на четвертинки вдоль, а затем каждую четвертинку на кусочки поперек Положить арбуз на блюдо, полить водкой (по вкусу) и посыпать солью. Порезать мяту и посыпать сверху.

рецепт Арбуз с замороженной водкой, солью и мятой прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +5  
Алиса 22.03.2010
Прикольно! Никогда не слышала, чтобы арбуз солью. Обезательно попробую!спасибо
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гороховый пудинг

  • 140 г замороженного горошка, отварить и слить
  • 2 яйца, разделить желтки и белки
  • 1 ст л листиков базилика
  • соль
  • черный молотый перец
  • несоленое сливочное масло


1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать 2 круглые формочки диаметром 7.5 см глубиной 2.5 см.
2. Взбить в комбайне горошек, желтки и базилик.
3. Приправить солью и перцем и переложить в миску.
4. В чистой миске взбить белки в крепкую пену.
5. Добавить белки в гороховую смесь и разделить между формочками.
6. Вытереть пальцем края формочек, чтобы пудинги поднимались лучше.
7. Запекать в духовке 10-12 мин до готовности, пока не поднимутся и не будут золотистыми. Подавать сразу же.


Мясо с овощами

  • 100 г отварной говядины
  • 150 г отборного картофеля
  • 100 г овощного соуса
  1. для соуса:
  • 35 г моркови
  • 35 г репчатого лука
  • 10 г сливочного масла
  • 20-30 г бульона
  • специи
  • соль по вкусу

 



Отварную говядину или баранину нарезать поперек волокон кусочками по 50 г. Картофель отварить целиком или половинками. В круглые или овальные фарфоровые блюда или сковороду положить картофель, мясо и сверху залить овощным соусом, закрыть и поставить на плиту или в духовку на несколько минут. Подается на стол в горячем виде. Так же готовятся курица, утка, кролик по-татарски. Приготовление соуса: морковь нарезать кружочками или в виде шестеренок, репчатый лук - кольцами. Овощи отварить в бульоне, в конце варки добавить соль, перец, лавровый лист, заправить сливочным или топленым маслом и затем подержать на огне еще 3-5 минут.