• 10-15 г дрожжей
• 1/2 стакана молока
• 3 ст. л. сахара
• 2 желтка
• 170 г сливочного масла
• 350 г муки.

Дрожжи развести в молоке, положить сахар, желтки, сливочное масло, муку. Замесить тесто и поставить на 2 часа в холодное место. Смазать форму и посыпать мукой. Выложить в нее тесто и выпекать до румяной корочки. Затем посыпать сухарями, положить на них вишни без косточек (500г), посыпать сахаром (30г) и залить взбитыми в крепкую пену белками (2 белка и 100г сахара).
Вновь поставить в духовку и запечь до образования румяной корочки.

• 300 г вареного мяса птицы, 
• 200 г отваренных макарон, 
• 100 г вареного окорока или колбасы, 
• 2 томата, 
• 1 стакан майонеза, 
• зелень петрушки, 
• соль по вкусу.

Мясо птицы, макароны, окорок нарезать кусочками. Томаты разрезать на 6 частей. Все смешать с майонезом и посолить. Готовый салат выложить в салатник и украсить зеленью.