• 300 гр муки
• 2 ст л пекарского порошка
• 2 ст л молотой корицы
• 2 ст л душистого перца
• 100 гр орехов пекан или грецких орехов
• 140 гр смеси тропических сухофруктов
• 100 гр сахара

1. Уложить все ингредиенты в высокую стеклянную банку вместимостью 1 литр в том же порядке, как перечислены ингредиенты.

2. Подписать этикетку: “Выложить содержание банки в большую миску. Сделать в центре колодец и разбить туда 2 яйца, добавить 300 мл (1/2 pt) молока и 100 гр (4 oz) растопленного масла. Перемешать быстро, чтобы получилось легкое тесто. Разделить по 12 формочкам для кексов. Запекать при 190 гр С/Gas 5 в течение 18-20 мин. Использовать в течение 4х недель”.

3. Прикрепить этикетку и деревянную ложку к крышке банки.

• 1 яичный желток
• 1 ч л острой горчицы
• сушеные травы
• 1/2 ч л свежего лимонного сока
• 125 гр. растительного масла
• 2 луковицы
• 3 маринованных огурчика
• 1 ст л каперсов
• 1 яйцо, отваренное вкрутую

Мелко порезать лук и огурцы, добавить в майонез вместе с каперсами. Мелко порезать яйцо и добавить в соус.

Особенно хорош со всеми жирными мясными фондю и фондю маслом. с китайскими фондю и рыбными фондю. Очень вкусно с рыбными шашлыками.