Салат из лососины
- 250 г замороженной зеленой стручковой фасоли
- 2 моркови
- соль
- 400 г макаронных изделий пение
- 200 г лососины
- 2 ст. ложки растительного масла
- молотый черный перец
- 1 пучок укропа
- 125 г майонеза
- 3 ст. ложки горчицы
- 1 ст. л. сахара
Морковь вымыть, очистить и нашинковать кружочками. Варить фасоль 8 минут в кипящей подсоленной воде, а морковь - 6 минут. Овощи откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Макаронные изделия отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. Лососину вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло и жарить кусочки рыбы 3-4 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Майонез взбить с горчицей, добавив немного охлажденной воды, в которой варились макароны. Приправить солью, перцем, лимонным соком и сахаром. Макаронные изделия слить на дуршлаг и, по желанию, обдать водой или сбрызнуть 1 ст. ложкой растительного масла. Смешать с овощами, укропом и соусом. Выложить на тарелки вместе с кусочками рыбы.
рецепт Салат из лососины прислал шеф-повар Таня З.
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яичница-глазунья с черным хлебом
- 2 яйца,
- 40 г ржаного хлеба,
- 15 г сливочного масла,
- соль по вкусу.
Хлеб нарезать небольшими тонкими ромбиками, обжарить в масле. На хлеб выпустить яйца и изжарить до готовности в виде яичницы- глазуньи.
Овощи, вареные на пару с маслом с травами
- 340 гр брокколи
- 1 пучок зеленого лука
- 1 красная луковица, очищенная
- 340 гр стручков зеленого горошка
- 55 гр сливочного масла
- 1 ст л смеси из трав - петрушки, тимьяна, шнитт-лука, эстрагона), порезанных
- лимонный сок
- соль
- черный перец
Овощная смесь с зеленым маслом готовится быстро, но очень полезно и содержит массу витаминов.
1. Порезать брокколи на кусочки. Обрезать зеленый лук. Порезать красную луковицу на дольки.
2. Соединить все овощи в корзине пароварки и готовить 15-20 мин до готовности. Проверить готовность через 10 мин.
3. Пока готовятся овощи, растопить масло и смешать с травами, лимонным соком и приправами. Перемешать овощи в масле и сразу подавать.
На заметку:
Вы можете делать много масла и заморозить его на будущее. Просто положите его в пленку и сформируйте поленцем. Заверните и положите в морозилку. Когда оно вам понадобится, вы можете отрезать столько, сколько нужно.