Салат из апельсинов с абрикосами

На 6 порций:

250 гр кураги, крупно порезанной
300 мл апельсинового сока
2 банана
2 ст л ликера Гранд Марньер
1 апельсин
140 мл двойных сливок
2 ст л меда
150 мл натурального йогурта

1. Замочить курагу в апельсиновом соке на ночь.

2. Порезать бананы и добавить их к кураге вместе с ликером. Перемешать и переложить в салатницу.

3. С помощью картофелечистки снять цедру половины апельсина, порезать на полоски и отставить.
Натереть оставшуюся половину цедры апельсина на терке и смешать ее с соком половины апельсина. Размешать получившуюся смесь со сливками и медом, затем взбить до густоты. Размешать с йогуртом.

4. Выложить крем на фрукты и посыпать полосками цедры апельсина.

На заметку:

Гранд Марньер (Grand Marnier) - ликер на основе коньячного спирта. В его состав также входят ликер Уайт Кюрасао (White Curacao) и шампанское, с ароматизацией апельсином. Содержание спирта - 40%. Считается одним из лучших ликеров в мире.

рецепт Салат из апельсинов с абрикосами прислал шеф-повар Ва

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Фруктово-ягодные салаты

Еще Фруктово-ягодные салаты:
<12 3 4 5 6 7... 11 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

300 г любых грибов
1 л воды
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
1 ч. л. молотого красного перца
2 яйца
пучок рубленого щавеля и шпината
соль, зелень петрушки и специи по вкусу

Отварить в подсоленной воде подготовленные грибы, Мелко порезать лук, посыпать его мукой, красным перцем и обжарить в сливочном масле. Положить в бульон и варить на медленном огне 20-25 минут. Перед концом варки добавить нарезанный щавель и шпинат. Перед подачей посыпать мелко нарезанным крутым яйцом, зеленью петрушки, специями. Заправлять сметаной или томатной пастой.

Пюре из репы

репа 8-10 корней,
масло сливочное 30-40 г,
молоко или сливки 1 стакан,
сухари панировочные 1/3 стакана,
яйцо 2,
сметана 1/2 стакана
соль по вкусу.

Репу (брюкву) очистить, положить в кастрюлю, залить водой,
посолить и варить до полного размягчения. Истолочь вареную репу толкушкой, добавить масло, молоко или сливки, сухари, яйца и все хорошо перемешать. Готовое пюре уложить на сковороду (или в порционные керамические миски), смазать сметаной и запечь в духовке 10-15 мин. Использовать как самостоятельное блюдо (подав соус по вкусу) либо как гарнир к мясу, рыбе.

Вход на сайт

Салат из апельсинов с абрикосами

Похожие рецепты

Фруктово-ягодные салаты

Самое вкусное

Комментарии

Щи варна

Пюре из репы