• 1 яйцо,
• 1 стакан сахара,
• 2 стакана муки,
• 1 чайн.ложка соды, гашеной уксусом,
• 1 чайн л. корицы (на любителя),
• 1 стол.ложка растительного масла,
• 1 стакан крепко заваренного чая
• 3-4 ст.ложки сливового варенья.

Все перемешать и перелить на холодную сковороду (предварительно смазанную маслом). Выпекать при 200град, около часа.

• 500 г картофеля,
• 200 г репчатого лука,
• 2 зубка чеснока,
• 2 ст.л. растительного масла,
• разные специи,
• соль,
• 2 яйца,
• 2 ст. муки,
• 100 г майонеза.

Это старинный немецкий рецепт. Он совсем простой, не требует много времени. Сварить картофель кубиками 2х2 в соленой воде, можно в бульоне, вынуть его на тарелку. Завести тесто, как для пельменей, но чуть мягче, нарезать мелкими кусочками, сварить эти клёцки в воде из под картофеля. Варить 12 минут.

Лук пожарить отдельно, затем всё смешать, т.е. кубики картошки, клёцки и лук, посыпать разными специями, всем чего душа желает, а сверху полить майонезом.

На сколько порций: 6.

Время приготовления 50 мин.