Салат дубки

На 6 порций:

  • 500 гр куриного филе,
  • 50 гр сушеных грибов,
  • 2 яйца,
  • 200 гр майонеза,
  • зелень, 
  • специи,
  • соль

Курицу отварить в подсоленной воде со специями и нарезать лапшой.

Грибы, предварительно замоченные на 2-3 часа, отварить в подсоленной воде и нашинковать.

Яйца отварить и нарезать.

Все смешать, добавить соль и заправить майонезом.

Готовый салат украсить зеленью.

рецепт Салат дубки прислал шеф-повар Anna i Vlad


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные грудки, запеченные с картошкой

На 4 порции:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 4 куриные грудки с кожей
  • 750 г молодого картофеля, порезанного
  • большая щепотка сушеного тимьяна или свежего
  • 4 зубчика чеснока, очищенных, но оставленных целиком
  • 450 г консервированных запеченных сладких перцев, порезанных на кусочки
  • 2 апельсина, порезанных на сегменты
  • 200 г черных маслин в маринаде, слить


Все готовится на одном противне, так что мало мыть посуды. Легкое блюдо в будний день.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть 1 ст л масла в большой огнеупорной форме, затем обжарить курицу кожей вниз в течение 8 минут до хрустящей корочки. Перевернуть, затем продолжать готовить дальше.

2. Добавить в кастрюлю оставшееся масло. Добавить картофель, тимьян и чеснок; все перемешать.

3. Запекать все 15 минут, пока картофель на станет мягким. Достать противень из духовки, добавить перцы, апельсин и оливки, затем запекать еще 5 минут до полной готовности. Подавать очень просто: поставить противень на стол и предложить всем ухаживать за собой.

Другие варианты

Используйте лимоны вместо апельсинов для более свежего вкуса.
Не едите мясо? Используйте белое филе рыбы вместо курицы. Начните тогда с картофеля, а потом добавьте рыбу вместе с перцами.



Солнечный кулич

  • 1 кг муки,
  • 6 яиц,
  • 300 г сливочного масла,
  • 100 г дрожжей,
  • 1 ч.л. соли,
  • 100 г сахара,
  • 1 апельсин и цедра одного лимона,
  • 1/2 ст. молока.


Развести дрожжи в молоке и добавить к ним половину муки.
Дайть опаре постоять в теплом месте около часа. Потом добавить в нее яйца, масло, соль и сахар. Вымесить тесто, и положив натертый на терке апельсин, цедру лимона, соль и сахар. Положить готовое тесто в смазанные формы и дать немного подойти, смазать яйцом и выпекать при средней температуре.