Рыба со сладкими перцами
- 2 рыбы средней величины (по весу примерно 1 кг)
- 1 луковица
- 1-2 сладких перца
- майонез
Рыбу почистить и выпотрошить, просолить внутри. Небольшой глубокий протвень выстелить фольгой. Выложить рыбу на фольгу и обмазать майонезом; вокруг рыбы положить нарезанный кольцами лук и перец. Можно также положить картофель, нарезанный пластинами толщиной примерно в 1 см.
Печь пока рыба не зарумянится и до готовности картофеля - примерно 1 час при средней температуре. Рыбу можно разделить на порции ещё в сыром виде и печь, соответственно, меньше времени.
рецепт Рыба со сладкими перцами прислал шеф-повар евгения
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Маслины по-сицилийски
- Маслины 50,
- помидоры свежие 50,
- перец красный стручковый 10,
- желатин 10.
Из свежих помидоров и красного стручкового перца готовят пюре, заправляют его специями по вкусу и смешивают с предварительно разведенным в воде желатином. Когда пюре начнет застывать, им начиняют маслины без косточек. Это блюдо подается и как самостоятельная холодная закуска, и как гарнир к холодным мясным блюдам.
Соус к мясу белый с яйцом
- 500 г соуса белого основного
- 4 яичных желтка
- 100 г сметаны
В белый основной соус добавить яичные желтки, взбитые со сметаной, размешать и нагреть до 70-80.С (не кипятить). Этот соус можно заправить лимонной кислотой, сухим белым вином и сливочным маслом. Соус подают к отварной птице, телятине, паровым котлетам.