Пирог с творогом и изюмом

Песочное или слоеное тесто,
50 г панировочных сухарей,
100 г изюма,
0,5 лимона,
50 г сливочного масла,
500 г творога,
100 г сметаны,
125 г сахара,
4 яйца,
30 г муки.

Приготовить тесто. Раскатать на доске, положить в форму с достаточно высокими краями. Посыпать тесто панировочными сухарями и изюмом.

Сверху положить смесь, приготовленную из хорошо растертого сливочного масла, 3 желтков, муки, цедры, сока 0,5 лимона, творога и сметаны, все это хорошо перемешать со взбитыми белками 4 яиц.

Смазать все одним желтком. Выпекать в духовке со средним жаром 45 мин. Подавать холодным.

рецепт Пирог с творогом и изюмом прислал шеф-повар Муся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты из сыра, творога, яиц

Еще Салаты из сыра, творога, яиц:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 г муки
1 пакетик дрожжей (использовала “моментальные”)
100 г сахара
25 мл молока
6 желтков
200 г маргарина
тертая цедра 1 лимона
1 щепотка соли
1 щепотка молотой корицы
1 щепотка гвоздики
75 г цукатов из лимонов
75 г цукатов из апельсинов
100 г изюма
50 г засахаренных вишен

Украсить:

сахарная пудра

Этот ароматный пирог пекут в Италии незадолго до Рождества. Он символизирует наступление большого светлого праздника.

Тесто накрыть и поставить на 1 час в тепло, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое. Алюминиевую фольгу сложить так, чтобы получилась полоса шириной 25см, сделать из нее бортик для формы (диаметром20см) и смазать жиром. Тесто тщательно вымесить и выложить в форму.

Оставить тесто еще на 1 час подойти. Hагреть духовку до 200 градусов.

Hадрезать поверхность теста крестообразно, обмазать взбитым желтком. Выпекать в течение 45 минут. Вынуть из формы, дать остыть, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.

Каша из каштанов со взбитыми сливками

Протереть 1 фунт (400 г) варёных каштанов с 1/2 стакана сахара- песка сквозь сито, добавить 1 ложку сливок. Уложить её, не приминая по краю круглого небольшого блюда, в середину налить 1 стакан густых сливок, смешанных перед подачей на стол, с 1/2 стакана сахара и ванилью.

Вход на сайт

Пирог с творогом и изюмом

Похожие рецепты

Салаты из сыра, творога, яиц

Самое вкусное

Комментарии

Пирог с цукатами по-итальянски

Каша из каштанов со взбитыми сливками