Пирог с творогом и вишней

500 гр. вишни,
4 яйца,
750 гр. творога,
125 гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
2 пакетика порошка для ванильного пудинга,
соль,
3 ложки лимонного сока,
сахарная пудра.

Получается очень нежный и вкусный творожный пирог, не очень сладкий и с характерной для вишни кислинкой.

1. Смазать и присыпать форму (но лучше все-таки использовать силиконовую). Духовку разогреть до 180 градусов. Отделить желтки от белков, белки взбить в тугую пену, желтки смешать с творогом. В творожно-желтковую смесь ввести сахар, ванильный сахар, порошок для пудинга и щепотку соли, потом добавить лимонный сок. В полученную смесь ввести взбитый белок и выложить в форму, разровнять. Из вишни вынуть косточки и выложить поверх творожной массы, немного вдавливая их в глубь массы.

2. Поставить в духовку и готовить примерно 60 - 70 минут. Вынуть из духовки, дать не много остыть и вынуть из формы. В еще теплом состоянии посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

рецепт Пирог с творогом и вишней прислал шеф-повар Анжела Каменкова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

я делала такой пирог и не один раз,сегодня хочу побаловать им мужа.Очень вкусный и нежный,тесто делала песочное Сочетание взбитого белка,я делала практически безе,и творога-изумительное!!!!!!рекомендую!!!
{Написать ответ}

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Салат готовится накануне праздника. Продуктов должно быть столько, чтобы толщина каждого слоя составляла сантиметра полтора-два.
1-й слой * натертый на крупной терке картофель
2-й слой * нарезанная тонкой соломкой свекла
3-й слой * нарезанная кубиками говядина
4-й слой * морковь по-корейски.
Каждый слой смазывается майонезом.

Чечевица по-эльзасски

250 г. чечевицы,
3/4 л. красного вина,
3/4 л. мясного или костного бульона,
100 г. нежирной корейки,
2 большие луковицы,
250 г. картофеля,
1 - 2 моркови,
1/2 лаврового листа,
2 штуки гвоздики,
1/2 стакана сливок.

Чечевицу перебрать, вымыть, залить вином и оставить так на ночь для набухания. На следующий день нарезать кубиками корейку, слегка обжарить ее на сковороде, добавив нарезанный кольцами лук. Лук обжарить до золотистого цвета. Размоченную чечевицу залить мясным бульоном, добавить лук, корейку, лавровый лист и гвоздику. Варить чечевицу на маленьком огне в течение 1 час.
Затем добавить нарезанный кубиками картофель и морковь. Когда чечевица будет готова, добавить щепотку сахара и сильно посолить и поперчить. Добавить сливки. Дать еще раз закипеть и сейчас же подать к столу.

Вход на сайт

Пирог с творогом и вишней

Похожие рецепты

Комментарии

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Слоеный салат с корейской морковкой

Чечевица по-эльзасски