Пирог из яблок

  • 250 г пшеничной муки
  • 0,5 пачки порошка для выпечки (заменитель дрожжей)
  • 125 г сахара
  • сливочное масло для смазывания формы
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев
  • Для начинки
  • 650 г яблок
  • сок 1/2 лимона
  • 60 г молотого фундука
  • 1 чайная ложка корицы

Всыпать муку и порошок для выпечки в миску, добавить взбитое масло с сахаром. Смазать форму для выпечки (пригодную для микроволн и горячего воздуха) сливочным маслом и посыпать дно овсяными хлопьями. Очистить яблоки от кожуры, порезать их на четвертинки и очистить от косточек. После этого сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Положить тесто в смазанную маслом форму, уложить яблоки, чтобы верхняя надрезанная сторона смотрела вверх, и придавить яблоки к тесту.

Посыпать орехами и корицей. Поставить форму для выпечки на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать 28-30 минут при 30% и 180°С горячего воздуха. По окончании выпечки оставить пирог еще на 5 минут в микроволновой печи.

рецепт Пирог из яблок прислал шеф-повар Ярина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тайские рулетики с креветками

  • 4 пера зеленого лука, мелко нашинкованных
  • 300 г очищенных тигровых креветок
  • 1 красный чили, очищенный и мелко порезанный
  • горсть листьев кориандра
  • 1 стебель лимонного сорго, тонко порезанный
  • 1 ст л растительного масла
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • 1 ст л жидкого меда
  • 4 мягкие лепешки-тортильяс


1. Смешать в миске зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго.

 

2. Положить в банку с закручивающейся крышкой мало, соевый соус и мед, встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить смесь с креветками и перемешать.

3. Разделить начинку между мягкими лепешками, плотно закатать рулетом. Порезать каждую тортилью пополам, закрепить зубочисткой, если понадобится.



Пудинг из курицы

  • 2 курицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • оливки
  • 1 белая булка
  • 1 л молока
  • 250 г сливочного масла
  • 8 яиц
  • 1 cт. л. рубленой зелени петрушки или укропа
  • черный молотый перец
  • соль
  • 30 г масла

 



Отварить кур с луком и морковью в небольшом количестве воды. Снять мясо с костей, очистить от кожи и пропустить его 3-4 раза через мясорубку вместе с намоченной в молоке и отжатой булкой. Масло растереть и постепенно ввести в него по одному желтки. Смешать масло с куриным фаршем, поперчить, посолить, всыпать рубленую зелень, соединить со взбитыми белками. На дно формы положить оливки, кружочки моркови и залить приготовленной массой. Обмазать маслом, закрыть крышкой и варить на пару один час. Затем в форме поставить в холодильник до застывания.
Источник: “Закуски для будней и праздников”