• 500 г клубники, порезанной пополам
• 1 ст л сахара
• 4 ст л бальзамического уксуса
• 1 ст л свежемолотого черного перца

1. Разделить клубнику по 4м мискам. Посыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 10 мин.

2. Перелить уксус в маленький бокал, а в тарелку насыпать перец. Подавать клубнику, предложив всем окунать клубнику в уксус и перец.

• 1 кг малины
• 1.5 кг сахара

На слабом огне довести до кипения и варить до готовности 18-20 минут.