Сладкий пирог с яблоками и орехами

Для теста:

  • 2 1/2 стакана муки
  • 3/4 стакана простокваши
  • 1 стакан сахара
  • 100 г растительного масла
  • 3 яйца
  • питьевая сода
  • сливочное масло
Для начинки:
  • 5 яблок
  • 4 столовые ложки толченых ядер орехов
  • 50 г измельченного печенья
  • 2 столовые ложки сахара
  • корица.

Масло, простоквашу, муку и соду соединяют при непрерывном помешивании со взбитыми с сахаром яйцами. Половину теста выкладывают на смазанный сливочным маслом противень. Сверху выкладывают начинку из тертых яблок, орехов, измельченных печений, корицы и сахара. Начинку покрывают остальным тестом.

 

Выпекают пирог в духовке до зарумянивания.

рецепт Сладкий пирог с яблоками и орехами прислал шеф-повар Яна Торопова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
mardji 05.12.2010
очень вкусный пирог получился, всем родным понравился :-)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные орешки жаренные

Компоненты:
  • картофель - 10 шт.
  • мука - 1/2 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • масло - 1 стакан
  • сметана - 1/2 стакана
  • зелень
  • перец
  • соль

 



Картофель отварить, очистить и пропустить горячим через мясорубку. В полученную массу добавить муку, яйца, соль, перец, хорошо перемешать и выдержать 30 мин. Затем сформовать из нее шарики (величиной с орешек), обвалять их в муке и обжарить во фритюре.
Подать горячими, со сметаной и зеленью.


Брынзовый торт

  • 6 яиц
  • 700 г брынзы
  • 300 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • мука

 



Яйца взбиваем с солью, добавляем муку, замешиваем некрутое тесто. Тесто делим на 6-8 коржей. Раскатываем коржи тонко. Количество коржей зависит от диаметра формы для выпечки. В широкой низкой кастрюле кипятим воду. Каждый из коржей поочередно опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты, вынимаем, охлаждаем в холодной воде и раскладываем на широкой доске. Брынзу натираем на мелкой терке. На каждый корж натираем сливочное масло, предварительно охлажденное и сверху кладем слой натертой брынзы. Делаем торт. На верхний слой натираем только масло. Торт ставим в заранее нагретую духовку на медленный огонь на 30-40 минут. На стол подаем горячим.