Пирог из венских рогулек с яблоками

  • Венские рогульки 3 шт
  • Растопленное масло 4-5 л
  • Яблоки 0,5 кг
  • Сахар 3 ст. л
  • Яйца 3 шт
  • Сахар 1 стакан
  • Молоко 1 л
  • Ванилин
  • Корица 

 

Нарезать кружочками 3 венские рогульки и уложить в противень, смазанный маслом, полить 4-5 столовыми ложками растопленного масла. Очистить и нарезать кусочками 0,5 кг яблок, уложить на рогульки, посыпать 3 ст. л сахара и запечь. Растереть 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 л. молока, ванилин или корицу. Залить смесью пирог и снова запечь в духовом шкафу до подрумянивания.

рецепт Пирог из венских рогулек с яблоками прислал шеф-повар Ярило


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба с яблоком

  • Свежая рыба (пеленгас или селёдка),
  • яблоко,
  • плавленный сырок,
  • морковь,
  • лук,
  • майонез.


Это наш семейный рецепт, очень вкусное блюдо.

 

Рыбу разделить на две половинки, отделить от костей и хребта. Яблоко, сырок и морковь натереть на мелкой тёрке. Лук мелко нарезать. Всё перемешать с майонезом. Эту смесь выложить на рыбу и запекать в духовке 25-40минут.



Суп-пюре из тыквы

На 4 порции:
  • 1 тыква баттернат, очищенная от кожуры и семян, и порезанная
  • 1/2 пера лука-порея, нашинкованного
  • 40 гр свежего кориандра, промыть, обрезать корни и мелко нашинковать (корни)
  • 2 луковицы-шалот, мелко порезанные
  • 284 мл сливок
  • соль
  • молотый черный перец


1. Соединить тыкву, лук-порей, корешки кориандра и шалот в большой кастрюле. Влить достаточно холодной воды, чтобы залить овощи.

 

2. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Снизить огонь до медленного кипения и варить до готовности овощей. Снять с плиты.

3. Аккуратно измельчить овощи и жидкость в однородное пюре и вернуть в кастрюлю. Разогреть суп.

4. Добавить сливки и порезанный кориандр. Добавить приправы по вкусу. Подавать с хрустящим хлебом.