Пирог с ревенем, имбирем и яблоком

На 6 порций:

  • 400 г готового песочного теста
  • 400 г яблок (антоновка, брамли), порезанных на ломтики
  • 400 г порезанного ревеня, порезанного на кусочки
  • 100 г коричневого сахара плюс немного для посыпки
  • 2 ст л крахмала
  • 2 кусочка имбиря, порезанного
  • молоко для смазывания

Легкий фруктовый пирог - семейный десерт, особенно после обильного обеда.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом большой противень. Раскатать тесто и положить на противень. Смешать яблоки с ревенем и сахаром, имбирем и крахмалом, положить в середину теста. Поднять края, загнуть и защипить, чтобы фрукты оказались внутри.

2. Смазать тесто молоком и посыпать сахаром. Запекать 35 мин, пока тесто не будет золотистым, а фрукты не будут готовы. Подавать с заварным кремом.

рецепт Пирог с ревенем, имбирем и яблоком прислал шеф-повар Галина Печерская


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 25.05.2011
Очень вкусно! Только я сделала закрытый пирог, теста в 2 раза больше ушло. Имбиря взяла 2 кусочка по 3 см
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Корюшка по-латышски

  • корюшка 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • белое вино 50 г
  • вода 1 стакан
  • зелень петрушки рубленая 2 ст. л.
  • мука 1 ст. л.
  • сливки 50 г
  • соль
  • специи

 



Корюшку почистить, помыть. Дно сковороды смазать маслом, положить рыбу, сверху спассерованный с мукой и маслом лук, зеленьпетрушки, налить белое вино, посыпать солью, перцем, добавить воды и довести до кипения. Варить 10-15 минут, слить лишнюю жидкость, немного охладить и добавить в жидкость сливки. Залить рыбу этой смесью и варить еще 5 минут.


Балва

  • Рис-40 г, 
  • яйца-1 шт., 
  • топленое масло-30 г, 
  • лавашана-10 г, 
  • пшеничная мука-15 г, 
  • зелень (шпинат, кинза, просвирняк)-100 г, 
  • лук зеленный-15 г, 
  • перец, 
  • соль.


Рис варят 30 минут, затем добавляют мелко нарезанную зелень, болтушку из муки, далее масло, замоченную лавашану, перец, соль, взбитое яйцо и доводят до готовности.