Масляные клецки

Масло 60 г
Молоко 8 ст. л
Мука 8 ст. л
Яйцо 1 шт

Масло хорошо размягчить и взбить. Добавить постепенно, по ложке, муку и молоко, взбить яйцо, и замесить тесто. Месить его до тех пор, пока оно не перестанет приставать к миске. Если нужно, прибавить еще немного муки. Затем столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с помощью этой ложки побросать клецки в кипящий бульон и варить 5-7 мин. Такие клецки для бульона являются традиционной национальной приправой к супу.

рецепт Масляные клецки прислал шеф-повар Антон

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Австрийская кухня

Еще Австрийская кухня:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все ингредиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.

Эскалоп из индейки с геркулесовой корочкой

На 4 порции:

12 листиков шалфея
6 ст л геркулеса
3 ст л оливкового масла
2 ст л дижонской горчицы
4 эскалопа из индейки или свинины

1. Разогреть гриль. Порезать шалфей и положить в миску с 6 ст л геркулеса, 3 ст л оливкового масла и 2 ст л горчицы. Приправить солью и перцем и перцем и намазать эскалопы.

2. Запекать под грилем 3-4 мин с каждой стороны. Подавать с зеленой фасолью и картофельным пюре.

Вход на сайт

Масляные клецки

Похожие рецепты

Австрийская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Салат (Селеста)

Эскалоп из индейки с геркулесовой корочкой