• 4 крупных помидора
• 1 средний огурец
• 1 маленькая луковичка 
• 1-2 зубка чеснока
• 1 зеленый сладкий перец
• 1/2 красного сладкого перца
• 1 ломоть белого хлеба
• Оливковое масло
  
• Сок лимона (в оригинале - уксус)
• Холодная (ледяная) вода
• Соль
• перец
• травки

Все смешать (начинать смешивать с 1-го пункта)

1. Помидоры бланшировать, обдать холодной водой, почистить, порезать - в блендер.

2. Огурец, лук, чеснок и перцы почистить - туда же.

3. Хлеб размочить в воде, добавить к овощам. Вместо хлеба можно сыпать панировочные сухари или просто растолченные обычные сухари. Причем, хлебную часть можно класть по вкусу (побольше/поменьше) или не класть совсем.

4. Приправить солью, перцем, оливковым маслом, выдавить пол-лимона.

Все!!! А, вот, вода - суп до нужной консистенции разводить ледяной водой (я люблю погуще и совсем не развожу).

Гарнирчики (подаются отдельно, каждый сам себе сыпет по вкусу)

Огурец, перцы, можно лучок, вареное яйцо, ветчину - меленькими кубиками. И маленькие квадратные сухарики - тоже в тарелку кидать.

Это базово-классический рецепт - перцы, чеснок и огурцы можно варьировать.

• Свежие или замороженные шампиньоны 400-500 гр.,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 300 гр. ветчины,
• 3 луковицы,
• майонез по вкусу.

Шампиньоны режим, ветчину-соломкой,лук пережариваем, кукурузу добавляем и майонезом заправляем!
Бысто, вкусно - приятного аппетита !!!