Печеночные котлеты "Экономные"
- Печень говяжая - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Картофель - 2 шт средних
- Соль и специи
- Растительное масло
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 2 ст.ложки
1. Через мясорубку перемолоть печень с луком.
2. Натереть на средней терке сырой картофель и отжать руками из него сок. Это самое главное в этом рецепте!!! Сок вылить, он нам не понадобиться.
3. Картофель без сока добавить в печень и перемешать.
4 Добавить сырое яйцо, муку, соль и специи по вкусу.
5.Выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать в двух сторон.
рецепт Печеночные котлеты "Экономные" прислал шеф-повар Алина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Итальянские пончики (зепполе)
- 1 стакан теплой воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. соли
- по вкусу сахарной пудры
- растительное масло
Воздушные пончики, очень легко готовить. Действительно очень легкие и вкусные пончики без яиц.
1) Размешать дрожжи и сахар в воде. Замесить тесто, смешав муку, соль и дрожжевую воду. Поставить тесто на 1-1,5 часа - подниматься.
2) В глубокой кастрюле нагреть масло (слой ок. 6 см.) почти до кипения. (Или можно воспользоваться фритюром.)
3) Брать куски теста и бросать их в масло. Они получатся симпатичной разной формы. Обжаривать ок. 2 минут (до золотистого коричневого цвета).
4) В бумажном пакете или в любой посудине перетрясти пончики с пудрой. Подавать лучше сразу.
Попробуйте. Мне было вкусно.:) Хорошо детям.
Тыква тушеная с рисом и изюмом
- 500 г тыквы
- 1 стакан риса
- 1/2 стакана сливок
- мед
- 1/2 стакана изюма
- 50 г сливочного масла
Нарезать 500 г тыквы мелкими кубиками, залить горячей водой и варить 15 мин. Затем добавить отварной рис (1 стакан), сливки (1/2 стакана), мед по вкусу и тушить 20 мин. Залить 1/2 стакана изюма кипятком на 15 мин. Воду слить.
Смешать тушеную тыкву с изюмом, положить 50 г сливочного масла.
Вместо тыквы можно использовать репу (2 шт.) и яблоки (2-3 шт.).
котлеты не будут растекаться на сковороде.
{Написать ответ}
{Написать ответ}