• 3 яйца,
• 0,5 ст. сахара,
• 1 банка сгущенки,
• 8 ст. л. муки,
• 0,5 ч.л. соды,
• погаш. уксусом,
• изюм.

1. Яйца взбить с сахаром до образования пены.

2. Добавить сгущенку, все перемешать.

3. Постепенно высыпать муку, перемешать до однородной консистенции, добавить соду, погашенную уксусом.

4. Изюм распарить в горячей воде (мин 10-15) и добавить в получившееся тесто.

5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200-220 до золотистой корочки (20-25 мин).

• 5 ст л оливкового масла
• 6 х 250 г куриных ножек
• 1 репчатая луковица, очищенная и мелко порезанная
• 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
• 3 крупных помидора, порезанных
• 3 маленьких зеленых перца, очищенных от семян и порезанных
• 1 ст л паприки
• 1 ч л измельченных сушеных хлопьев чили
• 150 мл белого вина

2. Добавить в кастрюлю лук и чеснок, обжаривать 5 минут до золотистого цвета. Добавить помидоры и перцы, готовить, помешивая, 5 минут. Вернуть в кастрюлю курицу. Добавить паприку, чили и белое вино. Накрыть крышкой и тушить 30 мин, затем снять крышку и готовить еще 10 мин до полной готовности курицы. Проткните самую толстую часть ножки - если сок течет чистый, можно подавать.