Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожные слоеные рожки

Для теста:
  • 2 стакана пшеничной муки,
  • 4 чайные ложки сахарного песка,
  • 1-2 яйца,
  • 10 г дрожжей,
  • 1 г ванильного сахара,
  • 1/4 чайной ложки соли,
  • 1/2 стакана молока или воды,
  • 40-200 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки.
  • 1/2 стакана повидла или джема,
  • 1 яйцо для смазки,
  • штрейзель из 1/2 столовой ложки муки,
  • 20 г масла,
  • 1 столовой ложки сахарного песка,
  • 1 желтка.


Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. разрежьте на клинообразные лепешки. Положите на каждую лепешку чайную ложку начинки. Сверните лепешки с начинкой в рулет. При укладке на противень торцовые стороны рулета слегка вытяните и тонкие концы загните, придав ему форму рожка. После 50-60-минутной расстойки поверхность рожка смажьте яйцом и посыпьте штрейзелем. Выпекайте 15-20 минут при температуре 240 С. Штрейзель представляет собой крупные мучнисто-маслянистые крошки, для чего все продукты надо перемешать до образования крошек. Для получения равномерных по размеру крошек просейте их через редкое сито.


Салат из лопуха

  • 7-8 средних листьев молодого лопуха,
  • 1 пучок укропа,
  • 4 грецких ореха,
  • 1 чайная ложка тертого хрена,
  • 1/3 стакана сметаны,
  • соль по вкусу.


Листья лопуха хорошо вымойте, обдайте кипятком и порежьте. Добавьте мелко порубленный укроп, тертый хрен, соль. Салат заправьте сметаной и украсьте ядрами грецких орехов.